營養飲食

哪些人不能喝酸奶

牛奶和酸奶在先現代生活中,充斥著人們的生活,相對于牛奶來說,更多的人喜歡喝酸奶,因為酸奶有著酸酸甜甜的口感,而且能改善腸道,但是據專家說,有些人也是不能喝酸奶的,人們都非常關心這個問題,那么下面我們就一起來了解一下哪些人不能喝酸奶。

酸奶是大家都非常喜歡喝的,人們常常喜歡在空余時間喝一杯酸奶犒勞自己,酸奶不僅好喝,對于人們的身體和皮膚狀況都有好處,那么哪些人不能喝酸奶呢,我們一起來看看。

酸奶低溫保存 南方人、腸胃不好、兒童最好少飲

酸奶因其低溫保存的特性,大多數南方人因地域特點導致脾胃普遍較差,應該控制飲用酸奶的量。另外,兒童因脾胃未發育完善也要少飲酸奶。

切記,酸奶中的主要活性成分——乳性乳酸菌,如經加熱或開水稀釋,便大量死亡,不僅特有的風味消失,營養價值也大為損失,因此不可將酸奶加熱再飲。

實在想喝 就要拿出來放半個小時

有些朋友說,我實在是很喜歡喝酸奶,但腸胃不好怎么辦?專家指出,酸奶從冰箱里拿出來比較涼,胃腸怕冷的朋友請在室溫下放半小時再喝。空腹喝冷奶促進排便,便秘者適合,腹瀉者則不適合。如果對酸奶不耐受,飲后不適,也不要喝。少數人是這樣的。幾乎任何一種好東西,都可能有人過敏或不耐受。

專家最后指出,酸奶:酸奶因其保存限制,不適合外出攜帶飲用,此時最好把常溫奶作為外出時選購奶飲品的首選。

酸奶在人們的日常飲食中十分常見,甚至可以說是必不可少,酸奶除了含有豐富的營養外,還有大量乳酸菌,具有抑制有害細菌的入侵以及防止便秘,促進消化吸收的保健作用,同時還能達到有效防癌的目的,然而酸奶有幾大飲用禁忌,下面就讓我們一起來看看吧:

1、喝酸奶并不是老少皆宜

事實上,酸奶雖好,但并不是所有人都適合食用。腹瀉或其他腸道疾病患者在腸道損傷后喝酸奶時要謹慎;1歲以下的小寶寶,也不宜喝酸奶。此外,糖尿病人、動脈粥樣硬化病人、膽囊炎和胰腺炎患者最好別喝含糖的全脂酸奶,否則容易加重病情。適合多喝酸奶的人群有:經常飲酒者、經常吸煙者、經常從事電腦操作者、經常便秘患者、服用抗生素病人、骨質疏松患者、心血管疾病患者等。

2、酸奶不可隨意搭配食用

酸奶和很多食物搭配起來都很不錯,特別是早餐配著面包、點心,不僅口感好還營養豐富。酸奶不宜和某些藥物同服,如氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物等,它們可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。但酸奶很適合與淀粉類的食物搭配食用,比如米飯、面條、包子、饅頭、面包等。

3、并非量越大越好

許多人喜歡喝酸奶,甚至把它當成了飲料,每天好幾瓶。專家指出,喝酸奶并非越多越好,尤其是保健食品身份的酸奶,更要控制量。蒙牛冠益乳所標示的適宜人群為”腸道功能紊亂者、免疫力低下者“,用法用量為”每日二次,每次一杯“。專家指出,保健食品是具有特定功效的功能性食品,不能像普通食品一樣隨意大量食用,而是要注意適宜人群和用法用量,不要過量食用。

通過上面文章的介紹,相信大家對于哪些人不能喝酸奶都有了一定的了解,酸奶雖然對于人體的腸胃健康有好處,但是腸胃不好的人還有兒童都應該少飲用,而且喝酸奶也應該注意適量,不要暴飲暴食,否則對于自己的身體健康有害的。