珍珠奶茶怎么做

珍珠奶茶怎么做呢，珍珠奶茶可是來自于臺灣的一種飲料，珍珠奶茶的味道非常好，而且珍珠奶茶外觀奇特有型，所以深受人們的喜愛，珍珠奶茶也被叫做是波霸奶茶，珍珠奶茶里面的珍珠其實是粉圓，珍珠奶茶的做法到底如何呢，我們自己能不能做出珍珠奶茶來呢?

珍珠奶茶中的珍珠其實是粉圓，而這種粉圓采用的材料是地瓜粉，珍珠奶茶需要的原料是紅茶，牛奶，還有已經做好的粉圓，下文我們一起看看珍珠奶茶的制作。

珍珠奶茶做法一：

材料

粉圓1/4杯，紅茶包1袋，水1鍋，細砂糖2大匙，牛奶適量

做法

(1)先煮滾一鍋水，水量則是愈多愈好。

(2)等到水完全沸騰后，再將粉圓加入水中續以大火煮沸約15分鐘。

(3)轉中小火繼續燜煮約1小時(超市販售的包裝粉圓需煮較久才會熟透)，途中必須不斷攪拌，并適時加水以免煮干。

(4)等到粉圓完全熟透即可撈起。

(5)完全熟透的粉圓，中心將不會有白點，如果還有白點，就必須繼續燜煮。

(6)在煮粉圓時，我們可以在一旁用紅茶包煮好一鍋紅茶。

(7)在紅茶中加入牛奶和細砂糖，就是香濃的奶茶。

(8)將煮熟的粉圓放入杯中，再倒入調好的奶茶，就是百吃不厭的珍珠奶茶。

珍珠奶茶做法二：

材料

珍珠，紅茶兩小袋，純牛奶三袋

做法

1.鍋里加水，水開后放適量珍珠，看到珍珠顏色變深，全部飄浮上來時關火，撈起用涼水沖一下備用。

2.加適量的水澆開，放入兩小袋紅茶(我用的是立頓紅茶)，三分鐘后撈起紅茶包。

3.三袋純牛奶倒入容器中，把紅茶水也倒入，再放入煮好的珍珠即可。

上文我們介紹了什么是珍珠奶茶，我們知道珍珠奶茶是來自于臺灣的一種飲品，珍珠奶茶的外表奇特有型，而且味道非常好，深受人們的喜愛，珍珠奶茶的做法簡單容易實現，上文也介紹了珍珠奶茶的具體做法，大家可以參考下后在家中也自制出珍珠奶茶來。