豬油怎么熬

豬油是很常用的，這類油在制作佳肴上，不僅使得菜的口感獨特，而且長期吃豬油肉，對提高人體體力，也是有著很好的幫助，不過在對豬油選擇的時候，需要對它的制作方法進行了解，這樣使得在制作豬油的時候，能夠方便的進行，那豬油怎么熬呢，它也是有著一些方法。

很多人對豬油怎么熬并不是很清楚，這類油在制作上，也是有著很好的方式，不過制作前，注意進行豬肉的準備，這樣使得能夠很輕松的熬制出豬油來。

豬油怎么熬：

將豬板油切成小塊(你切的塊越小，加工時間相對來說也越短，最好的方法是用絞肉機把它絞碎)，湯鍋加水

放入切塊后的板油，中小火加熱，每隔15-20分鐘攪拌幾下，防止板油粘鍋底

大約1小時左右，水份開始蒸發并且脂肪開始融化，板油塊開始慢慢浮起來，這時候攪拌應更勤些(約12-15分鐘攪拌一次)

大約5-6小時過后，油渣都沉到鍋底，油渣頂部是琥珀色的豬油。讓豬油慢慢冷卻，然后將油渣濾去(不要扔掉哦，用它來做拌菜或炒菜很不錯的)

最后把裝豬油的罐子用熱水燙一下消毒，晾干后，裝入豬油即可

以上就是對豬油怎么熬一些介紹，制作豬油的時候，都是可以選擇以上方法，但是要注意的是，熬制豬油的時候，也是要一段時間，所以熬制的時候，不能過于著急，這樣會使得豬油熬制不好，對身體也是沒有任何好處的。