營養飲食

吃紅薯干會胖嗎

肥胖對人體健康損害很大,在日常生活中,飲食要合理安排,這樣對預防自身肥胖才會有很好的幫助,那常見食物都是以蔬菜、豆制品、肉類為主,蔬菜的脂肪少,熱量低,過多的吃不會胖,那肉類的蛋白質、脂肪比較多,吃的時候要適量,紅薯干是很多人最愛,對吃紅薯干會胖嗎?

很多人對吃紅薯干會胖嗎并不是很清楚,在選擇紅薯干的時候,就需要對它進行一些認識,這類食物是根據紅薯制作而成,所以吃之前,需要對紅薯很好多方面了解。

吃紅薯干會胖嗎:

紅薯含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等,營養價值很高,被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。

這些物質能保持血管彈性,對防治老年習慣性便秘十分有效。遺憾的是,人們大都以為吃紅薯會使人發胖而不敢食用。其實恰恰相反,吃紅薯不僅不會發胖,相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪,產生99千卡熱能,大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品,同時又能有效地阻止糖類變為脂肪,有利于減肥、健美。

紅薯含有大量膳食纖維,在腸道內無法被消化吸收,能刺激腸道,增強蠕動,通便排毒,尤其對老年性便秘有較好的療效。吃紅薯時要注意一定要蒸熟煮透。食用紅薯不宜過量,中醫診斷中的濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食。

以上就是對吃紅薯干會胖嗎詳細介紹,這類食物吃的時候不會胖,但是吃紅薯干的時候,需要適量的選擇,否則在吃的時候,對胃部也是會有損傷,紅薯干較硬,因此對一些胃部不太好的人,需要少吃,這點也是要注意的。