營養飲食

榴蓮殼煲雞湯

雞湯是很多人喜愛喝的,這類湯含有的營養價值比較高,在喝的時候,對人體各方面都是有著很多好處,雞湯的種類也是比較多,它的食材搭配不同,在制作上也是有著一些區別,那榴蓮殼煲雞湯是不錯之選,這類雞湯含有的蛋白質、鈣比較多,長期喝這類湯利于身體健康。

很多人對榴蓮殼煲雞湯做法并不是很清楚,在選擇這樣的湯的時候,可以對它的制作方式進行很好了解,使得制作榴蓮殼煲雞湯的時候,能夠順利的進行。

榴蓮殼煲雞湯:

材料;雞半只,榴蓮殼,姜片,榴蓮核,枸杞。

做法:

1.雞洗凈剁小塊,淖水

2.榴蓮殼取白瓤和殼,殼要去外皮,露出白色部分,一同放入湯煲中

3.大火燒開后轉小火60分鐘,最后加入枸杞,調入食鹽。

營養功效:

榴蓮在泰國最負有盛名,被譽為“水果之王”。它的氣味濃烈、愛之者贊其香,厭之者怨其臭。榴蓮的功效與作用有很多,食用的好處也很多。

榴蓮的成熟果肉淡黃,黏性多汁,本酥軟味甜,吃起來具有陳乳酪和洋蔥味,初嘗有異味,續食清涼甜蜜,回味甚佳,故有“流連(榴蓮)忘返”的美譽。榴蓮產自熱帶地區,含有多種營養成分,被當地人視為“熱帶果王”。

據現代科學研究和營養學研究發現,榴蓮的營養價值極高,經常食用可以令身體強健,健脾補氣,補腎壯陽,溫暖身體,屬滋補有益的水果,在泰國常用來當作病人和產后婦女用來補養身體的補品!

榴蓮性熱,可以活血散寒,緩解經痛,特別適合受痛經困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼、促進體溫上升,是寒性體質者的理想補品,用榴蓮的果殼和骨頭一起煮湯一直是民間傳統的食療驗方。

以上就是對榴蓮殼煲雞湯做法一些介紹,制作這類湯的時候,完全都是可以選擇以上方法,但是制作的時候,要注意購買的食材是否新鮮,這樣制作后,才會使得它在各方面上,才會非常不錯,這個也是需要進行注意的。