骨頭燉蘿卜

蘿卜是蔬菜的一種，這類蔬菜在吃的時候，對促進人體消化、排氣都是有著很好的幫助，而且蘿卜在吃法上，也是有著很多方式，所以對蘿卜的選擇也是可以放心進行的，那吃蘿卜也要適量選擇，蘿卜過多的吃，在對胃上也是有損害的，這點要注意的，那骨頭燉蘿卜是很多人最愛。

有很多人都是比較喜愛吃蘿卜，蘿卜對人體的幫助很多，而且他的吃法也是比較多，骨頭燉蘿卜是不錯之選，這樣的制作方式，使得蘿卜在各方面上，都是有所提高。

骨頭燉蘿卜：

材料：排骨，蘿卜

做法：這個雖然花點時間但不費功夫、排骨燉酥后把切成大塊的蘿卜放進去、大火燒開、小火燉45min---1 小時即可。用料酒、姜、鹽、雞精、少許胡椒調味、清淡而富含營養。

2.豬肉蘿卜餡兒餃子： 肉里加點蝦、雞蛋，用料酒、姜、少許糖、鹽、胡椒、雞精調味;蘿卜在開水里汆一下、切碎擠水(一定要擠水)跟肉拌在一起、蔥在少量油里爆一下、涼后加入。很清爽、絕對沒有澀味。

3.蘿卜干

一個大蘿卜切成指頭大小的長條、滿滿一簸箕、如果你想更干一點、可以加曬一天。做蘿卜干只需兩三個晴天(盛夏兩天足夠了)、比曬衣服還簡單、早上拿出去、傍晚收回來就成了。等到你想吃的時候、在水里浸一下、洗凈、擠干、加少許糖放置一會兒(十幾分鐘吧)、不能吃辣的加少許鹽、醋、雞精、麻油、香菜或者蔥拌拌、喜歡吃辣的在此基礎上加辣油、少許醬油調色。

以上就是對骨頭燉蘿卜做法詳細介紹，蘿卜在這樣制作的時候，要注意制作的時候，在食材上要進行合理安排，這樣制作后，才會使得吃的時候，對人體健康沒有任何的危害，在改善人體體質上，都是有著很好的效果。