西紅柿豆腐的做法大全

西紅柿是很多人喜愛吃的，這類食物含有的營養元素較多，吃的時候對人體健康也是沒有任何損害，但是在選擇這類食物，也是要注意不能空腹選擇，否則對身體損害很大，那西紅柿豆腐也是以西紅柿為主，所以在購買這類食材的時候，需要注意它的新鮮度，西紅柿豆腐的做法大全中，都有怎么樣的做法呢?

很多人對西紅柿豆腐的做法大全中，它的一些制作方法并不是很了解，因此在制作前，也是需要對它的制作方式進行了解，使得制作的時候，都是可以知道如何制作最佳。

西紅柿豆腐的做法大全：

西紅柿燒豆腐

材料：豆腐250克，西紅柿2個，干香菇3朵，花生油，蔥姜末，鹽，白糖，花椒粉，濕淀粉，雞精適量。

做法

1.將豆腐入沸水中燙過后撈出瀝干水分

2.香菇用溫水泡發后洗凈

3.將豆腐切成小塊

4.香菇切去根蒂后，切成片

5.西紅柿洗凈切成塊

6.炒鍋注油燒熱，下蔥姜末炒香

7.放入香菇翻炒片刻

8.加入西紅柿

9.放入白糖、鹽、花椒粉、適量清水燒開。如將清水換成高湯，味道就更好了

10.放入豆腐塊燜燒約3分鐘

11.待湯剩少許時勾芡、放雞精，出鍋即可

豆腐炒西紅柿

材料：豆腐，西紅柿，香蔥，鹽，雞精。

做法：

1、準備食材：豆腐、西紅柿。

2、將西紅柿清洗干凈，豆腐用水輕輕的沖洗，然后讓它放到碟里出水。

3、西紅柿切小塊，香蔥切碎。

4、豆腐切小四方塊，放入熱油鍋里，大火煎兩面金黃。

5、然后放入西紅柿，加鹽、雞精把西紅柿炒到8成熟。

6、將炒好的豆腐西紅柿上碟，灑上香蔥即可。

以上就是對西紅柿豆腐的做法大全中，它的一些制作方法詳細介紹，不同的制作方式，使得它在口味上都是不同的，而且制作流程也是有著一些區別，因此在對這類佳肴制作的時候，也是需要注意這點，這樣吃的時候，利于身體健康發展。