白砂糖熱量

白砂糖是屬于糖類食物，對于糖類的食物我們知道它的脂肪含量是一定存在的，所以一些怕長胖的人都不會去食用過多的糖分。不過做菜放適量的糖，可以讓味道變得更加鮮美，這也是為了滿足部分人口味的需要，有的人還是特別愛吃甜食的。不過了解食物的熱量也是是否食用之后能夠導致肥胖的原因之一。

白砂糖的用處還是有很多的，除了做菜的調味料之外，對于一些糕點類的食物都是需要加入白砂糖的，這樣食物口感才會甜美。不管用什么樣的食材之前了解它們的一些獨有的性質也是必須的，那么白砂糖熱量是多少呢?

以甘蔗、甜菜為原料(一步法)或以原糖為原料(二步法)，通過榨汁、過濾、除雜、澄清(以上步驟原糖不需要)、真空濃縮煮晶、脫蜜、洗糖、干燥后得到。白砂糖是食用糖中最主要的品種，在國外基本上100%食用糖都是白砂糖，在國內白砂糖占食用糖總量的90%以上。白砂糖分為精制、優級、一級、二級。

白砂糖的熱量(以100克可食部分計)是400大卡(1673千焦)，在同類食物中單位熱量較高。每100克白砂糖的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的17%.

主要功效

白砂糖味甘、性平，歸脾、肺經

有潤肺生津、止咳、和中益肺、舒緩肝氣、滋陰、調味、除口臭、療瘡去酒毒、解鹽鹵毒之功效。

禁忌與副作用

糖尿病人，對白砂糖不適的人禁食或少食。糖尿病病人不宜直接食用食糖，最好是以甜味劑替代，如木糖醇。

白砂糖能有效的愈合傷口和淡化色素，所以白砂糖絕對是最好的，也是最廉價的去痘印產品。

食用指南

適當食用白糖有助于提高機體對鈣的吸收，但過多就會妨礙鈣的吸收。吃糖后應及時漱口或刷牙，以防齲齒的產生。炒菜時不小心把鹽放多了，加入適量白糖，就可解咸。糖很容易生螨，存放日久的糖不要生吃，應煮開后食用。

白砂糖是喜愛吃甜食的人經常會食用到的，不過白砂糖熱量相對于同類的食物來說是很高的，所以一些怕長胖的群體還是少食用的好。雖說我們每天都要攝取一定的糖分，不過也不能夠過多的吸收，還有針對于一些糖尿病人來說糖類的食物還是不適宜去吃的。