豆奶粉有營養嗎

豆奶粉的在平常的生活中用法還是有很多的，有的人喜歡用豆奶粉配上面包作為早餐的食物，還有的人喜歡用豆奶粉做出自己喜愛的蛋糕的樣式。我們知道豆奶粉的主要元素是大豆的營養，現在好多食物都是靠里面還有的營養成分才形成新的品種，不過只要這些食物食用后是有營養的，我們就可以經常去食用。

不管是什么樣的食物，只要是用的食材是對身體有益的，那么即使加入其他的食物它們的本質都沒有發生變化，因此它們還是很有營養的。例如牛奶的食用價值還是很高的，不管是現在經常吃到的零食還是蛋糕中都會含有牛奶的營養成分，那么豆奶粉有營養嗎?

豆奶粉有怎樣的營養價值?

第一，從營養價值上看，大豆蛋白質含量高達40%，是優質蛋白質，含有人體所必需的氨基酸，其中賴氨酸的含量高于谷物，是植物性食物當中最合理、最接近干人體所需比例的。另外，牛奶蛋氨酸含量較高，可以補充大豆蛋白質中蛋氨酸的含量，動、植物蛋白的互補，使氨基酸的配比更合理，更利干人體的消化吸收。特別是近年來，美國和英國先后發布健康聲明:每天食用6.25克大豆蛋白，可以預防心血管疾病，使人們更加重視大豆蛋白的保健作用。

第二，豆奶粉中的脂肪主要是植物脂肪，不飽和脂肪酸含量較高，并含有人體所必需脂肪酸亞油酸，膽固醇含量低，可以預防動脈硬化。

第三，豆奶粉是經過超微粉碎工藝加工而成的，不除豆渣，大豆子葉被全部利用，膳食纖維的含量比同類產品高，膳食纖維有潤腸通便的作用，可以預防直腸癌。

第四，豆奶粉中含有多種礦物質和維生素。

第五，豆奶粉中含有大豆低聚糖，大豆低聚糖對腸道內的雙歧桿菌等益生菌有增殖作用，有潤腸通便的作用，可以預防直腸癌;雙歧桿菌等益生菌可以提高人體免疫力，延緩衰老。

第六，豆奶粉中含有大豆異黃酮，大豆異黃酮是植物雌激素，長期食用可以預防乳腺癌、前列腺癌;可以預防骨質疏松;可以減輕或避免引起更年期綜合癥。

第七，豆奶粉中含有大豆卵磷脂，大豆卵磷脂可以抗衰老，健腦。

制作豆奶粉的主要食材就是大豆和牛奶，我們知道使用大豆是可以很好幫助調理消化系統，這樣方便我們更好的吸收其他食物的營養價值。還有牛奶中含有的鈣元素也是挺高的，是很多孩子成長的必需品，上面就介紹了豆奶粉的營養價值，所以食用是非常有營養的。