怎么炒海帶絲

海帶絲是我們平時生活經常可以吃到的一種食物，對于很多人來說，海帶絲已經成為了家常菜了。那么，怎么炒海帶絲呢?這個是很多人都知道的，也是很多人都有相關的經驗的，而且還可以說成是經驗豐富的。但是對于生活中的還有一小部分的人而言，不僅不知道怎么炒海帶絲，而且還沒怎么吃過。

其實造成這種現象的原因最有可能的就是因為地理差異的原因，事實證明也正是如此。隨著社會的進步與發展，海帶絲已經走向全世界，不再是海邊人們的獨享美食了。下面就來說說該如何來炒海帶絲才好吃?

炒海帶絲

材料

海帶絲 干辣椒 生抽 料酒 醋 鹽 味精

做法

1、將海帶洗凈，用清水泡兩個小時左右。

2、將干辣椒剪成小段 (按個人喜好 加多加少都可以)

3、鍋里放油，待油7成熟時，加入辣椒，炒出香味，加入海帶翻炒，加料酒翻炒 悶一小會兒。

4、加生抽、醋(少量就好)翻炒，待海帶差不多時，加入鹽、味精翻炒，起鍋就好了。

小訣竅

如果喜歡肉，可以再加些肉末在里面，肉末先在鍋里炒熟，然后加料酒、加生抽 鹽、雞精炒熟，起鍋備用。然后用以上步驟做海帶，海帶快好的時候加入炒好的肉末，混在一起即可。

海帶屬食用褐藻類，是我國人工養殖的主要海藻之一，產量位居世界第一。海帶營養豐富，尤其是海帶中的巖藻多糖是所有陸上蔬菜所絕對沒有的特殊成份，它對抑制大腸癌有明顯的作用;海帶中的海帶氨酸有降壓作用;海帶中的多糖有降血脂作用;海帶富含碘，可作為防治甲狀腺腫的療效食品。因此，海帶食品越來越受到廣大群眾的歡迎。

所以，相信通過上面文章關于炒海帶絲方法的詳細介紹，我們很多人都已經了解得很是透徹了。而且在此次了解之中我們還能發現一點，那就是海帶絲還有很好的預防大脖子病的功效，所以這點必須要應用到以后的醫學上去，肯定會幫助很多人的。