糯米雞的熱量

我們現在吃東西都講究個健康，不是任何好吃的就隨便亂吃的，我們吃東西一定要問問這種食物到底有什么營養，這種食物對身體有什么副作用。這種食物的熱量到底如何，例如糯米雞。糯米雞是廣東非常非常出名的一種茶點，糯米雞不僅有荷葉的清香，而且還有糯米的潤滑，再配雞肉，絕對是美味的一道茶點。

我們有很多種糯米雞的做法，糯米雞是滋補的佳品，糯米雞能夠起到緩解胃痛的作用，糯米雞口味非常好，幾乎適合任何群體食用，所以老年朋友和小孩最喜歡吃糯米雞了，糯米雞的熱量到底如何呢。

糯米雞(Sticky rice in lotus leaf)是中國廣東，武漢等地漢族特色點心的一種，屬于粵菜菜系，制法是在糯米里面放入雞肉、叉燒肉、咸蛋黃、冬菇等餡料。然后以荷葉包實放到蒸具蒸熟。

一說是相傳糯米雞起源是解放前廣州的夜市，最初是以碗蓋著蒸熟而成，后來為小販為方便肩挑出售，改為以荷葉包裹。古代糯米雞以糯米、瑤柱、蝦干粒，或去骨的雞翅等作餡料精制而成。傳統的糯米雞的份量較大，足有三四兩米，吃一個糯米雞已差不多是半頓飯量。因此，1980年代起的廣東酒樓推出材料相同，而體積小一半的“珍珠雞”，深受顧客喜愛。

另一種和糯米雞相似的點心是荷葉飯。兩者外形相似，但荷葉飯用的是粘米，而糯米雞用的是糯米制成。

還有一種糯米雞是菜肴，是江西贛州一帶地方風味。

另外，糯米雞也是湖北武漢名優風味小吃。武漢的糯米雞與雞肉沒什么關系。

上文我們介紹了什么是糯米雞，我們知道了糯米雞是廣東的一道非常出名的茶點，糯米雞不但非常好處，而且也有一定的功效和作用，所以我們自己可以嘗試做一道糯米雞來下茶，糯米雞的熱量不高，100克熱量是242大卡。