爆米花的做法

爆米花的做法到底是如何的呢，相信我們大部分人肯定是吃過爆米花的吧，沒吃過爆米花也肯定見過爆米花，每當我們看到可愛的爆米花，我們總想著這樣的東西到底是怎么做出來的呢，其實爆米花的做法也是很簡單的，爆米花屬于膨化起來的食物，所以我們可以學習如何制作爆米花。

爆米花的做法有很多種，我們下文將介紹給大家兩種爆米花的做法，只要我們掌握了下文介紹的兩種爆米花的做法，我們就不用去電影院看電影買爆米花了，我們可以變成是自己在家看著電視吃著爆米花了。

方法一

一般鍋、精質油或黃油(選其一或各加一半都可)、玉米粒，都是1:1平鋪在底部!(可按家中量勺為準，玉米量為平輔鍋底)全部材料入鍋后，開小火，不時的晃一晃，可以用筷子攪拌一下，至第一個爆開，可以往爆米花中放入糖，喜歡可以多放，(不可早放，油糖加熱會焦的很快)就完全蓋好鍋蓋，不然全都飛出鍋外面了!然后可以聽到不斷有迅速爆開的聲音，當聲音速度放慢了就可以離火了。冷幾秒鐘，不然里面還會不時有飛濺出來的爆米花，也可以讓余熱再把未爆的爆開，然后就可以開鍋了。 注意：當聲音放慢就要離火，千萬不要不舍得下面沒有爆開的，不要在火上停留太長時間，這樣就會全糊的。

方法二

微波爐、精質油或黃油(選其一或各加一半都可)、玉米粒、糖放在玉米粒上面(最上層，最后灑)，最好不要浸在油里，容易焦，都是1:1平鋪在底部二分半鐘放在微波爐里面高火。

微波爐爆米花

流行一種微波爐爆米花，具體做法如下：

有兩種選擇：

選擇一、買一包包裝好的微波爐爆米花，按照上面的指示放進微波爐操作。啥也不用準備。

選擇二、自己做：

1.準備一個大玻璃或陶瓷碗，能放進微波爐的那種，擦干凈

2.倒半碗干燥的玉米粒(整粒的)

3.放牛油一小塊，大概30g，攪拌一下。如果煮甜的，就選擇無鹽的牛油，放一把糖，煮咸的就加鹽

4.牛油和玉米拌勻后，放入微波爐高火，加個蓋子，塑料的就可以了。

5.從你開始聽到爆裂聲開始，一直到爆裂聲開始轉小，漸漸快沒了，這時關火。總過程可能需要2分鐘左右，主要聽聲音而定。

這樣，就能吃到美味的爆米花了。

上文我們介紹了什么是爆米花，爆米花屬于是膨化的食品，爆米花的做法我們上文做了介紹，上文詳細介紹的爆米花的兩種做法相信大家都學會了吧，那么我們現在開始就可以每天都吃到自己做得爆米花了。