營養飲食

山棗仁的功效與作用

山棗仁我們又叫做是酸棗核或者是棗仁,山棗仁指的就是山棗的種子,山棗仁有很高的營養價值,而且我們發現山棗仁還有很好的食療功效,這些都是值得我們好好利用的,只要我們掌握了山棗仁的功效和作用,我們就可以用山棗仁來做菜或者泡茶喝。充分發揮山棗仁的功效。

山棗仁有鎮靜的功效,山棗仁還有降壓的好處,山棗仁在鎮痛上面也是效果不錯的,山棗仁有寧神的功效,能治療失眠和盜汗,能養肝和安心等作用,山棗仁是非常養生的東西。

酸棗仁別名棗仁、酸棗核、山棗仁、酸棗、酸棗核、酸棗子、棘仁、棘實、棘刺實、樲仁、樲棗仁、樲棗實、野棗仁、山酸棗仁、調睡參軍、刺酸棗。有寧心安神;養肝;斂汗的功效,主治虛煩不眠;驚悸怔忡;體虛自汗、盜汗。

1、酸棗仁:原藥放入竹籮內,沉入清水缸中,使仁浮在水面,殼沉水底,將棗仁撈出、曬干。

2、炒酸棗仁:取潔凈的酸棗仁,置鍋內用文火炒至外皮鼓起并呈微黃色,取出,放涼。

3、焦酸棗仁:取潔凈的酸棗仁,置鍋內用武火炒至有五成變黑紅色,取出,放涼。用法用量:內服:煎湯,6-15g;研末,每次3-5g;或入丸、散。

上文我們介紹了什么是山棗仁,我們了解了山棗仁其實就是山棗的種子,山棗仁的營養價值非常的高,而且山棗仁也擁有著食療的價值,上文分析了山棗仁的功效與作用,希望對于大家有幫助。