天麻豬腦湯功效

吃啥補啥一直都是人們比較相信的一個食補的原則，所以說自然而然想要擁有健康聰明的頭腦，那么肯定缺少不了豬腦湯，而在制作豬腦湯的時候，很多人都會放入的一種食物就是天麻，那么天麻豬腦湯相結合，可以起到什么樣的保健功效呢?現在我們就來了解一下。

其實天麻一直都是比較重要的一個中藥保健藥材，對治療頭痛頭風等情況也有很大的幫助，所以這兩者的結合就成為了補腦健腦的最佳食物，因此補腦健腦，不妨就嘗試做最天麻豬腦湯吧。

俗話說“吃腦補腦”，加上天麻本身特有的平肝作用，天麻豬腦湯適用于腦力勞動者，食之可定神、助眠、補腦，對神經性偏頭痛、眩暈、耳鳴等癥有療效。

天麻豬腦湯屬于粥湯菜譜，主要原料是豬腦、天麻;工藝是燉，制作簡單;如果你按此菜譜制作了，無論成功還是暫時失敗，中國吃網菜譜大全歡迎你對此菜譜發表看法，同時也歡迎你分享你的經驗哦。

1、原料:豬腦兩副。

2、豬腦洗凈，準備好天麻，黃芪，紅棗，杞子，淮山，沙參，玉竹，姜片。

3、鍋里放水放姜片，水開后放入豬腦，洗去血水。

4、把豬腦和切片的天麻及配料全部放入燉盅內，加入高湯或清水，隔水燉1個小時左右，加鹽，油。

吃出健康：

天麻豬腦湯對肢體麻木、眩暈、腰酸、頭痛、神經衰弱等癥有一定的輔助治療作用。天麻有平肝息風、神志昏迷、提氣益神的功能，善治頭暈目眩等癥。豬腦具有益腦髓、補虛勞、鎮驚定神的功效，對神經衰弱、眩暈有療效。

雖然說天麻豬腦湯可以有效的幫助我們解決頭昏腦漲，或者用腦過度的情況，但是也要注意，很多的人在食用天麻的時候還會出現過敏的情況，所以還是要謹慎的食用，而且量的控制也要謹慎，因為過度還會出現中毒的現象。