核桃芝麻糊
我們都知道，黑芝麻的營養價值非常高，它里面含有豐富的蛋白質和脂肪以及多種維生素等等，多吃對人的身體健康有很大的幫助。多吃黑芝麻能夠治療和預防各種常見的疾病，還能延年益壽，是一種老少皆宜的食品。而且，黑芝麻還有養發的功效，多吃頭發會更有營養，更黑亮。
核桃也是我們非常熟悉的一種東西，它里面含有的磷脂對人體神經有非常好的保健作用，多吃的話對人的腦部發育有好處，所以，很多人都喜歡用核桃來補充營養，那么核桃芝麻糊怎么做呢?
核桃芝麻糊做法：
1、黑芝麻和核桃仁清洗干凈，分別放入干凈無油的鍋中，小火慢慢焙香
2、鍋中不放油，將糯米粉放入，小火慢慢翻炒，等到糯米粉變得微黃，即可盛出放涼備用
3、將炒香的芝麻和核桃放入料理機中打碎，然后和炒好的糯米粉混合，攪拌均勻
4、依個人口味加入白糖，密封保存即可，喝的時候沸水沖開即可
小貼士：
1、黑芝麻和核桃仁要是熟的，可以省略炒香這步，要是生的，就必須放入烤箱或鍋中焙熟，這樣香味才能散發出來
2、糯米粉和粘米粉都可以用來做黑芝麻糊，不過對比粘米粉來說，糯米粉更細膩一些
3、糯米粉放鍋中要小火炒熟，勤翻炒，防止把糯米粉炒糊
4、一定要沸水沖泡，想喝粘稠一點的，沖泡的時候先不急著攪拌，擱置一會再攪勻，非常粘稠(某人說勺子都粘住了)。想喝稀一點的，邊沖沸水邊攪拌，沒那么粘稠，但是味道更香。
看了以上內容，我們知道黑芝麻和核桃都是營養價值非常高的東西，經常吃能夠治療和預防各種常見的疾病，尤其是一些素食主義者，平時的時候就更應該多吃一些核桃和黑芝麻，大家也可以按照以上步驟，自己制作核桃芝麻糊。