春季養生

清涼夏季,自制芒果小丸子

酷暑來臨,如果宅在家里的你不想外出,又想吃到冰鎮可口的甜點,那就開始DIY吧,小編最近愛上的自制甜點美食就是這款香濃的芒果小丸子。糯米團的嚼勁配上酸奶和芒果的清新口味能讓你大飽口福,做法很簡單,以下是芒果小丸子的制作過程,愛美食的你覺得不錯就學學吧!

食材:芒果一個,酸奶一瓶,糯米粉200g或直接超市購買速凍小丸子。

配料:白糖。

制作步驟:

1, 將芒果洗凈后切成布丁大小,或者拿一半攪拌成泥,另一半切成布丁小塊,這樣混合吃感覺會更好。

2, 如果購買的糯米粉,先得把糯米粉自己糅成拇指粗的小丸子。鍋中燒水,丸子放入鍋中煮一下后撈出。冷卻,備用。

3, 將小丸子和芒果丁混合,倒入適量酸奶后充分攪拌,嘗一下味道,如果不太甜可以另外加點白糖。制作好后放入冰箱內冷藏10分鐘后吃起來口感更佳。

4, 如果還希望更有料,還可以在芒果小丸子里加入西米、紅豆、草莓、圣女果等這些豐富的原料喔!還得什么,趕緊試著做一下吧。