銀杏果的副作用

常見的食物有很多，在對一些食物選擇上，也是需要對它進行很好的了解，這樣吃的時候，也不會損害到自身健康，有很多食物不能過多的吃，沒有節制的吃，很容易造成身體出現一些問題，因此在對食物選擇之前，都是要注意這點，那銀杏果的副作用都有什么呢?

很多人對銀杏果的副作用并不是很了解，這樣就說明，在對這樣食物上，也不是很清楚，因此在對它選擇的時候，也是需要對它進行很好認識，使得吃的時候可以放心。

銀杏果的副作用：

生食銀杏果，兒童一般連吃20顆左右，成人連吃50顆左右就會有中毒的危險。預防銀杏果中毒的方法是將其煮熟后再食用，不過煮過的銀杏果毒素仍未完全受到破壞，所以不宜吃得太多。另外用銀杏葉片泡水喝，也是有一定危險的。據查，銀杏葉中有一種成分銀杏酸，如果用的劑量過大，或者服用時間比較長，會損害心臟。

銀杏果俗稱白果，它由肉質外種皮、骨質中種皮、膜質內種皮、種仁組成。可以煮或炒食，有祛痰、止咳、潤肺、定喘等功效，但大量進食后可引起中毒。銀杏果內含有氫氰酸毒素，毒性很強，遇熱后毒性減小，故生食更易中毒。一般中毒劑量為10-50顆，中毒癥狀發生在進食銀杏果后1-12小時。為預防銀杏果中毒，不宜多吃更不宜生吃銀杏果。

以上就是對銀杏果的副作用詳細介紹，在對它選擇的時候，也是要適量吃，過多的吃它，會造成身體損害，而且嚴重的話，都是使得生命受到威脅的，那適量的選擇銀杏果，在對調理人體各方面上，都是有著很好的幫助。