營養飲食

銀杏果的副作用

常見的食物有很多,在對一些食物選擇上,也是需要對它進行很好的了解,這樣吃的時候,也不會損害到自身健康,有很多食物不能過多的吃,沒有節制的吃,很容易造成身體出現一些問題,因此在對食物選擇之前,都是要注意這點,那銀杏果的副作用都有什么呢?

很多人對銀杏果的副作用并不是很了解,這樣就說明,在對這樣食物上,也不是很清楚,因此在對它選擇的時候,也是需要對它進行很好認識,使得吃的時候可以放心。

銀杏果的副作用:

生食銀杏果,兒童一般連吃20顆左右,成人連吃50顆左右就會有中毒的危險。預防銀杏果中毒的方法是將其煮熟后再食用,不過煮過的銀杏果毒素仍未完全受到破壞,所以不宜吃得太多。另外用銀杏葉片泡水喝,也是有一定危險的。據查,銀杏葉中有一種成分銀杏酸,如果用的劑量過大,或者服用時間比較長,會損害心臟。

銀杏果俗稱白果,它由肉質外種皮、骨質中種皮、膜質內種皮、種仁組成。可以煮或炒食,有祛痰、止咳、潤肺、定喘等功效,但大量進食后可引起中毒。銀杏果內含有氫氰酸毒素,毒性很強,遇熱后毒性減小,故生食更易中毒。一般中毒劑量為10-50顆,中毒癥狀發生在進食銀杏果后1-12小時。為預防銀杏果中毒,不宜多吃更不宜生吃銀杏果。

以上就是對銀杏果的副作用詳細介紹,在對它選擇的時候,也是要適量吃,過多的吃它,會造成身體損害,而且嚴重的話,都是使得生命受到威脅的,那適量的選擇銀杏果,在對調理人體各方面上,都是有著很好的幫助。