糖桂花怎么吃
常見的食物有很多,在食物選擇上,不能盲目的進行,很多在對食物選擇的時候,都不知道該如何進行,這就要先對食物進行了解,不同的食物在口感、味道、營養價值上都是不同,因此根據自身情況,選擇適合自己的食物是最佳選擇,那糖桂花怎么吃好呢?
很多人對糖桂花怎么吃并不是很清楚,這類食物在吃法上也是比較都,而且糖桂花本身制作它的時候,都是以桂花為主,所以這類食物制作出來的佳肴,在口味也是很獨特的。
糖桂花怎么吃:
糖桂花海綿蛋糕
材料:低粉150克,雞蛋4個,白糖60克,糖桂花50克,酸奶30克,色拉油30克
做法:
1.雞蛋從冰箱取出室溫回暖,打入無水無油的干凈盆中
2.加入糖桂花攪拌均勻
3.分3次加入白糖打到顏色發白,提起打蛋器,其上能有長長的漿液,漿液墜入盆中不會立即消失
4.加入酸奶和色拉油,低速打勻
5.分次篩入面粉,用橡皮刮刀從下往上翻,快速切拌均勻
6.面糊倒入八寸蛋糕模具,輕震幾下,震出大氣泡
7.烤箱160度預熱,放入從下往上數第2層,40分鐘,上色后加蓋錫紙
8.出爐后立即倒扣在考網上,放涼后脫模
冰糖桂花雪梨糕
材料:桂花20g,雪梨一個,冰糖80g,gelatine 14g,水800ml。
做法:
1)將雪梨去皮切成碎粒,放入加了冰糖的水中燒開1-2分鐘,把雪梨塊撈出。
2)Gelatine先加1小勺水化開,然后加入100ml左右的開水使其均勻融化;
3)把gelatin溶液和桂花放入雪梨水,攪拌均勻后倒入雪梨塊,稍涼后放入磨具中。涼至室溫后入冰箱冷藏2小時即可食用。
以上就是對糖桂花怎么吃詳細介紹,按照以上方法進行制作糖桂花是不錯之選,這些制作方法不僅使得糖桂花口感獨特,而且在佳肴營養價值也是有著提高,在促進人體消化上,也是有著很好的幫助,因此是不錯之選。