營養飲食

芋頭條能減肥嗎

芋頭條是一種以芋頭作為原料經過加工而成的美味食品。要想知道芋頭條是否可以減肥,那就要先了解一下芋頭。芋頭是多年生塊莖植物,每100克中含有熱量331卡路里,蛋白質2.3克,脂肪0.2克,膳食纖維1克,胡蘿卜素160微克,維生素C 6毫克,維生素E 0.4毫克。

另外,還含有鉀、鈉、鎂、鈣、鋅、硒、鐵等多種礦物質,這說明,芋頭是一種營養價值極高,含熱量低,脂肪少,高蛋白和膳食纖維的食品,既可以作為蔬菜食用,也可以作為糧食食用,芋頭中的淀粉成分非常容易被人體吸收和消化,所以芋頭是一種非常好的減肥食品。

芋頭條完全具有和芋頭相同的營養成分,不僅是很好的減肥食品,而且還能起到開胃生津、補氣益腎、消炎鎮痛等療效,對于痢疾、慢性腎炎和胃痛等病癥有很好的治療作用,對于少食乏力也有非常好的效果,現在正是炎炎夏日,很多人都沒有胃口,正是食用芋頭條的時候。

此外,芋頭條不但可以減肥,而且由于其中所含的礦物質中,氟的含量較高,所以能夠清潔牙齒防止蛀牙,還可以很好地保護牙齒生長。芋頭條中含有的多種微量元素,可以增強人體的免疫功能,有很好的抗癌防癌的作用,對于化療患者或者癌癥術后的康復期都有很好的作用。

芋頭條是一種堿性食品,可以對體內的酸性物質起到中和的作用,使人體達到酸堿平衡,能起到美容養顏和烏發護發的作用,經常食用,還可以防治胃酸過多的病癥。身體虛弱者很適宜。這里要提醒大家注意一點,芋頭條不要生吃,對于過敏性體質的人以及糖尿病患者也應少食。