營養飲食

花生米作用

花生米是很多人喜愛吃的,花生米含有的蛋白質豐富,而且長期吃花生米對改善人體體質,有著很好的幫助作用,很多人在平時,都是以花生米當零食,這樣吃的時候,對身體健康也不會有任何的損害,那花生米作用是什么呢,在對這點上也是很多人不太清楚的。

那在選擇花生米前,要對花生米作用進行一些認識,這樣吃的時候,才會知道它對人體有著怎么樣的幫助,在吃的時候,會不會對自身健康造成一些損害。

花生米作用:

1.花生含有維生素E和一定量的鋅,能增強記憶,抗老化,延緩腦功能衰退,滋潤皮膚;

2.花生中的維生素K有止血作用;花生紅衣的止血作用比花生更是高出50倍,對多種血性疾病都有良好的止血功效;

3.花生中的不飽和脂肪酸有降低膽固醇的作用,用助于防治動脈硬化、高血壓和冠心病;

4.花生中含有一種生物活性物質白藜蘆醇可以防治腫瘤類疾病,同時也是降低血小板聚集,預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學預防劑;

5.花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時,會像海綿一樣吸收液體和其他物質,然后膨脹成膠帶體隨糞便排出體外,從而降低有害物質在體內的積存和所產生的毒性作用,減少腸癌發生的機會;

6.花生性平,味甘;入脾、肺經。潤肺、和胃、補脾。治燥咳,反胃,浮腫,腳氣,乳婦奶少,潤肺化痰,滋養調氣,清咽止咳之功效。主治營養不良,食少體弱,燥咳少痰,咯血,齒衄鼻衄,皮膚紫斑等病癥。

以上就是對花生米作用詳細介紹,在對它選擇的時候,都是可以放心進行,不過要注意的是,在吃這樣食物的時候,都是要適量的進行,不宜吃的太多,花生米的熱量也是比較高,過多的吃,會造成人體脂肪堆積,這點要注意的。