營養飲食

全自動豆皮機

豆皮是我們日常生活中,并不陌生,經常可以看到的,在炎熱的夏天,我們就想吃點涼的東西,豆皮拌涼菜,是經常食用的一種小菜,尤其是在夏天,但是人們經常食用,知道豆皮是怎樣來的嗎?知道全自動豆皮機是干什么用的嗎?

隨著時代的進步,豆皮這種神奇食材,在大廚手中,換了一種又一種面貌被人們食用,而且隨著技術的現在,不在是那種古老的制作豆皮的方法了,人們發明了,先進的全自動豆皮機 ,是不是很神奇呢!

涼拌豆皮

食材:豆皮200克 黃瓜一根 味極鮮醬油 適量香油 適量糖 適量鹽 適量辣椒油 一勺

涼拌豆皮的做法

1. 鍋內放適量水,燒開后,放入豆皮,焯熟撈出。

2. 豆皮控水,切成細條。

3. 黃瓜洗凈,切絲。

4. 豆皮和黃瓜絲放入大碗中。

5. 取小碗,放入味極鮮醬油、鹽、糖,攪拌均勻。

6. 將調好的料汁倒入大碗中,拌勻。

7. 倒入適量香油。

8. 舀上一點辣椒油即可。

海米扁尖燒豆皮

食材:海米50克 扁尖2條 豆皮100克 黑木耳2朵 油適量 鹽適量 料酒適量 姜3片 蒜1瓣 辣椒3只

海米扁尖燒豆皮的做法

1. 準備主料食材。

2. 扁尖筍去老根,切薄片清水中浸泡1小時,去除咸味,木耳去根部,再掰成小片。

3. 豆皮用溫水浸泡15分鐘,再切成寸把長的條。海米溫水浸泡15分鐘至軟。

4. 姜蒜切片,辣椒切小段。

5. 中火燒熱油,6成熱時將姜片,辣椒、蒜放入爆香。

6. 放入海米翻炒,放入一勺黃酒去醒。

7. 放入木耳、扁尖筍翻炒3分鐘。

8. 放入豆皮翻炒,加少許水加蓋煮5分鐘。

9. 最后調入鹽、拌炒均勻,即可。

通過以上了解,我們知道了豆皮的做法,豆皮的做法有很多種的,對人們來說,并不陌生的,是一種老少皆宜的食物,這樣的豆皮是用什么做的呢,我們知道全自動豆皮機 的由來嗎?希望人們能正確的了解它,并且使用它。