營養飲食

青橄欖蘿卜湯

提到湯是很多人都熟悉的,湯的種類有很多,不同的湯在口感上都是不同的,而且對不同湯選擇的時候,也是需要對湯進行很好的認識,這樣在喝的時候,也不會損害到自身健康,常見就是蔬菜湯和雞蛋湯,這兩種湯含有的營養元素都是比較豐富的,那青橄欖蘿卜湯也是不錯之選。

有很多人都是比較喜愛喝青橄欖蘿卜湯,這類湯很有的維生素、蛋白質的比較多,因此對這樣湯喝的時候,也利于身體健康發展,那青橄欖蘿卜湯做法如何呢?

青橄欖蘿卜湯:

食材明細:橄欖 12顆、白蘿卜 450克、豬瘦肉 250g、姜 3片、蜜棗 二個、鹽適量。

制作方法:

橄欖12顆、白蘿卜一條約一斤左右、豬骨250g、姜片、蜜棗二個、鹽。

青橄欖很難拍裂,用刀劃多幾道口,這樣容易煲出味。

蘿卜切滾刀塊。

湯煲放2500毫升水。

青橄欖、豬骨,蜜棗 姜片放入湯煲,等大火煲快開時打去漂浮泡沫,再放入蘿卜。

放入蘿卜塊,大火煲10分鐘改小火煲。

文火煲2小時,關火前放鹽調味即可,清甜潤喉 很好喝的湯。

以上就是對青橄欖蘿卜湯做法詳細介紹,在對這類湯制作的時候,都是可以按照以上方法進行,不過要注意的是,在食材搭配上也是要根據以上方式進行,這樣使得湯的口味不會改善,而且含有的營養元素也是利于人體各方面發展。