營養飲食

茶水的作用

平時的生活中大家都會喝茶吧,茶在中國的歷史上已經有了很久的歷史,而且是很高的地位,茶對我們的身體有很多的好處,茶的類型也是有很多的,過年過節的時候大家都會買一些茶葉送給父母,或是親戚吧,茶也是代表著一種文化禮儀,下面我們就來看看茶水的作用。

對于茶水的作用大家了解嗎,我們在平時喝茶的機會應該也是很多的,自己在家也會喝一些茶吧,茶的分類有很多,不同的茶的功效也是不一樣的,而且在不同的季節喝什么樣的茶也是要有講究的。

1、保護人的造血機能。茶葉中含有防輻射物質,邊看電視邊喝茶,能減少電視輻射的危害,并能保護視力,喝茶可以預防老年性白內障。

2、消除疲勞。茶能消除疲勞,促進新陳代謝,并有維持心臟、血管、胃腸等正常機能的作用。

3、預防齲齒。喝茶對預防齲齒有很大好處,據英國的一次調查表明,兒童經常喝茶齲齒可減少60%。

4、提神醒腦。茶能使人精神振奮,增強思維和記憶能力,喝茶能興奮中樞神經,增強運動能力。

5、抑制癌細胞、抗衰老。茶葉有抑制惡性腫瘤的作用,喝茶能明顯地抑制癌細胞的生長。兩外,喝茶能抑制細胞衰老,使人延年益壽。茶葉的抗老化作用是維生素E 的18倍以上。

6、防止動脈硬化、高血壓。喝茶有延緩和防止血管內膜脂質斑塊形成,防止動脈硬化、高血壓和腦血栓。

7、減肥、美容。喝茶有良好的減肥和美容效果,特別是烏龍茶對此效果尤為明顯。

8、防治多種炎癥。茶葉所含鞣酸能殺滅多種細菌,故能防治口腔炎、咽喉炎,以及夏季易發生的腸炎、痢疾等。

9、維持血液的正常酸堿平衡。茶葉含咖啡堿、茶堿、可可堿、黃嘌呤等生物堿物質,是一種優良的堿性飲料。茶水能在體內迅速被吸收和氧化,產生濃度較高的堿性代謝產物,從而能及時中和血液中的酸性代謝產物。

不同季節喝什么茶好?

春季飲花茶

春天大地回春,萬物復蘇,人體和大自然一樣,處于舒發之際,此時宜喝茉莉、桂花等花茶。花茶性溫,春飲花茶可以散發漫漫冬季積郁于人體之內的寒氣,促進人體陽氣生發。花茶香氣濃烈,香而不浮,爽而不濁,令人精神振奮,消除春困,提高人體機能效率。

夏季飲綠茶

夏天驕陽高溫,溽暑蒸人,出汗多,人體內津液消耗大,此時宜飲龍井、毛峰、碧螺春等綠茶。綠茶味略苦性寒,具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強心提神的功能。綠茶綠葉綠湯,清鮮爽口,滋味甘香并略帶苦寒味,富含維生素、氨基酸、礦物質等營養成分,飲之既有消暑解熱之功,又具增添營養之效。

秋季飲青茶

秋天天氣干燥,“燥氣當令”,常使人口干舌燥,宜喝烏龍、鐵觀音等青茶。青茶性適中,青茶介于紅、綠茶之間,不寒不熱,適合秋天氣候,常飲能潤膚、益肺、生津、潤喉,有效清除體內余熱,恢復津液,對金秋保健大有好處。青茶湯色金黃,外形肥壯均勻,緊結卷曲,色澤綠潤,內質馥郁,其味爽口回甘。

冬季飲紅茶

冬天氣溫低,寒氣重,人體生理機能減退,陽氣漸弱,對能量與營養要求較高。養生之道,貴于御寒保暖,提高抗病能力,此時宜喝祁紅、滇紅等紅茶和普洱、六堡等黑茶。紅茶性味甘溫,含有豐富的蛋白質,冬季飲之,可補益身體,善蓄陽氣,生熱暖腹,從而增強人體對冬季氣候的適應能力。紅茶也含有豐富的蛋白質,能夠強身補體,紅茶干茶呈黑色,泡出后葉紅湯紅,醇厚干溫,可加奶、糖,芳香不改。

對于茶水的作用大家應該都了解了,反正茶對我們的身體的好處是很多的,大家在平時都應該去多喝一些茶,要針對不同的茶的功效去喝,特別是在什么樣的季節,大家要懂得喝茶的一些講究,讓我們在喝茶的同時喝出健康來。