哪里的紅螺最好

紅螺是一種軟體動物門，紅螺的肉可以用來食用，而且它的貝殼也是有很多的用處的，用它制作出的一些小的工藝品以及煙具都是很受歡迎的，一般去海邊旅游的人都會買一些這樣的紀念品，紅螺是一種特別好的海產品，和鮑魚一樣都有很高的營養，而且價格昂貴，那么哪里的紅螺最好？

在海產品中紅螺的地位已經很高了，它的營養價值和經濟價值都是很高的，肉質可以用來食用，而貝殼就有很好的收藏價值，很多人都會收藏紅螺的貝殼做為紀念品，那么哪里的紅螺最好？

種類

中國常見的紅螺有兩種，一種個體較大，產于南、北各地沿海，叫作紅螺；一種個體較小，只產于南方沿海，叫作皺紅螺。它們都是在淺海泥沙灘上生活的種類。它們的肉特別是足部的肌肉肥厚，也同鮑魚一樣，是很好的海產食品。紅螺分布廣，以渤海灣產量較高。主要產地有大連、煙臺、威海、青島等地。

美味菜肴

紅螺竹蓀湯

原料：紅螺肉500克，竹蓀15克，水燙菠菜50克，蔥段、料酒、食鹽各適量。

制法：先將紅螺肉去凈雜質，洗凈，切片，入沸水鍋略氽片刻，撈出；竹蓀用清水泡軟，反復換水漂洗成白色時撈出，切段備用。鍋中注入清水，放入竹蓀、料酒、食鹽、螺片，燒開后放入蔥段和水燙菠菜，略煮片刻即成。

功效：養肝明目，滋腎補中。

用法：佐餐食。

應用：適用脾腎兩虛引起的兩目昏暗、視物不清者。

紅螺干煲雞湯

材料：雞；豬骨；紅螺干；陳皮；姜片；蜜棗。

制法：

1．生肉和涼水同時燒開，把水面泡泡打走。

2．打走泡泡之后放入其余所有材料，大火燒兩個小時。

3．燒好之后加入個人喜歡的詬味品便可。

在燒螺湯時，是比較喜歡采用干螺而不用鮮螺，因為干貨比鮮貨來得香。上面介紹制作過程中的雞塊是早已出水，所以沒有和豬骨一起跟涼水一起燒開，所以現在補充說明一下。

蘿卜纓炒紅螺

哪里的紅螺最好，關于紅螺的一些介紹大家應該都知道了，他的營養價值是很多的，今天我們介紹的一些紅螺的做法都是很常見的，而且味道都是特別的獨特的，大家不妨去多了解一下紅螺的做法，在平時多吃一些這樣的海產品對身體是很有好處的。