豆薯怎么做好吃

豆薯又被人們稱為涼薯，這種食物既可以生吃也可以煮熟之后食用。在研磨成粉末之后加工變成沙葛粉，因為豆薯本身屬性是比較寒涼的，所以豆薯也有清熱去火的功效。豆薯是有一層皮的，要在食用之前必須將皮去除之后才可以進行食用，不可以連皮一起食用，因為皮的部分沒有營養。

如今很多食客都懂得把一樣食材做出很多種菜式，豆薯也不例外。豆薯的味道十分清香。是不少人愛吃的食物，豆薯做出來的食物口味也清甜，今天告訴大家一款豆薯粥的做法：

豆薯粥的做法詳細制作步驟

1. 將豆薯沖洗干凈，撕去外皮，切成丁塊。

2. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分。

3. 取鍋加入冷水、粳米、豆薯塊，用旺火煮沸后，改用小火煮至粥成，加入白糖調味即可。

豆薯粥的營養價值也很好，將豆薯和粳米完美的結合，常吃可以改善人體的脾胃。調和腸胃的溫和性。去除體內的熱毒之氣，所以把豆薯做成粥，也是一個不錯的選擇。