營養飲食

地瓜干的熱量

地瓜其實就是平常所說的紅薯,也就是在生活中經常會吃到的一種粗糧,對身體健康和養生保健都可以起到很好的效果。地瓜干其實是一種比較具地方特色的食物,很多人都喜歡吃地瓜干,因為它的味道甘甜,平時的時候還可以作為一種零食食用,但是又害怕吃多了會長胖,現在就去了解地瓜干的熱量。

地瓜是常見的粗糧,而粗糧對我們的養生保健是可以起到非常大的作用的,所以說吃地瓜干對我們的身體健康同樣可以帶來保健的效果,因此大家還是可以放心的享受地瓜干別具一格的味道。

紅薯含熱量低,又頗具飽腹感,無論是用作主食還是副食,都是一種良好的減肥食品。 據測定,每100克紅薯含脂肪僅為0.2克,是大米的1/4。因此紅薯是低熱量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外,紅薯還含有均衡的營養成份。如維生素A、B、C,纖維素以及鉀、鐵、銅等10余種微量元素,其中纖維素對腸道蠕動起良好的刺激作用,促進排泄暢通。同時,由于纖維結構在腸道內無法被吸收,有阻撓糖類變為脂肪的特殊功能。故而,營養學家稱紅薯為營養最平衡的保健食品,也是最為理想而又花費不大的減肥食物。

紅薯缺少蛋白質和脂質,因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃,才不會營養失衡。最重要的是,紅薯最好在午餐這個黃金時段吃。這是因為我們吃完紅薯后,其中所含的鈣質需要在人體內經過4~5小時進行吸收,而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。這種情況下,在午餐時吃紅薯,鈣質可以在晚餐前全部被吸收,不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。

通過了解我們知道,地瓜其實是比較利于我們腸胃消化的保健食物,而且它的熱量含量低,對于想要保持身材的女性來講,地瓜干同樣是最好的一種食物選擇,當然在吃飯之前還是不要吃太多的地瓜干,會有飽脹感。