高麗參和紅參的區別
對于想要滋補養生的朋友來說，大家最想知道的就是高麗參和紅參之間的區別，因為不清楚這兩者之間哪種更好些，不知道該怎樣判斷兩者之間區別，所以在購買的時候，很多朋友都不知道該怎樣選擇，幫助大家解決疑惑，接下來的文章內容就為大家講講高麗參和紅參的區別。
高麗參和紅參都是人參中的一個種類，兩者都是保健養生的上品，兩者的作用相似，都具有補充元氣、抗疲勞、抗衰老、提高人體免疫能力等功效。雖然兩者都是屬于性溫的補品，但是在“大補”方面紅參程度更深一些，作用更強一些。
形態區別：先說紅參，它在顏色上偏暗，呈深棕色或紅色。高麗參顏色偏淡，顯得透亮具有光澤感，一般為淡棕色。從形狀上面區分，紅參除去根須之后來看，一般會呈現出圓柱形的狀態，形狀算是比較規則，不會有太多的分叉與枝椏。高麗參的形狀不是特別的規則，它的身軀顯得長一些，在根部會有較多的分叉與枝椏的存在。
功效區別：紅參是參的熟用品，有能大補元氣，復脈固脫，益氣攝血功效。高麗參屬于熱性中藥，大補元氣的上品。跟紅參基本是沒有什么區別的，在作用功效上也基本相同，兩者的食用方法比較簡單，主要是用水煎的方法，然后喝水就可以了，一般用熱水泡的話，很難泡的出來的，是比較浪費的。直接像中藥一樣煎就可以了。
要想根據自己的個人情況來選擇參類的話，那么大家就應該對參類產品有所了解，比如說要想在市場上選出比較好的高麗參和紅參的話，大家就應該了解它們，避免將高麗參看成是紅參的話，大家就應該了解兩者之間的區別是什么，相信大家讀完上面文章后已經了解的差不多了。