營養飲食

介紹銀耳紅棗枸杞湯

對于銀耳紅棗枸杞湯想必大家不止是聽說過,而且還會經常的喝到。因為這道湯是一道非常具有滋補效果的湯,而且常喝的話,還能夠起到強身健體,起到提高抵抗力的作用。因為在這個湯里面有銀耳,紅棗,枸杞這三種主要的原料。其中銀耳它是一種珍貴的食用菌,它的功效就是具有潤肺補腎的效果。

而且還有就是提神益氣,具有滋補的效果。所以對于老少病弱者,對于產婦,對于身體虛弱的人常喝,會有著強健身體的作用。并且銀耳還能起到美白的效果。我們來看看銀耳紅棗枸杞湯的做法。

材料

銀耳30克、紅棗20克、枸杞子一小把。

制作方法

1、紅棗用水泡發(用無心紅棗不會苦,不去心的會有苦味兒)。 銀耳紅棗枸杞湯

2、銀耳放盆里用水泡發,涼水溫水均可用。

3、泡發的銀耳用手掰成小塊。

4、剪去蒂部黃色部分,洗凈備用(根蒂黃色部分太硬了,口感不好)。

5、枸杞洗凈備用。

6、銀耳放入高壓鍋中,加適量水。

7、放入紅棗。封閉高壓鍋煮1小時。

8、放入枸杞,悶5分鐘,盛出即可食用。

銀耳枸杞湯的做法了解了吧,而且我們還了解了銀耳的功效,再來看看紅棗和枸杞的功效。紅棗具有補氣養血,益腎固精的功效。枸杞則具有的是滋陰,護肝,強壯筋骨,養血等的功效。整體來說銀耳紅棗枸杞湯是一種大補品。