海蝦的營養價值

提到大蝦的時候人們總是非常的想要去吃，蝦可以分為很多種，有河蝦還有海蝦，今天要說的就是海蝦，每一個人都應該很喜歡吃海鮮，但是并不是所有的海鮮的營養價值都很高的，所以在吃海蝦的時候人們都想要知道其營養價值，那么海蝦的營養價值是什么呢?就讓大家來去了解一下吧。

現在的人們在吃東西的時候往往會考慮到營養價值的，所以對于海蝦的營養價值大家也是比較感興趣的，其實大家也都知道海蝦這個東西還是比較可以的，那么海蝦的營養價值是什么呢?

海蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸中的纈氨酸并不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源。另外，海蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。蝦和魚肉、畜肉相比脂肪含量很少，并且幾乎不含作為能量來源的動物性糖質。

1、富含鈉，調節滲透壓，維持酸堿平衡。維持血壓正常。增強神經肌肉興奮性。

2、富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對于血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。

3、富含鈣，鈣是骨骼發育的基本原料，直接影響身高，調節酶的活性，參與神經、肌肉的活動和神經遞質的釋放，調節激素的分泌，調節心律、降低心血管的通透性，控制炎癥和水腫，維持酸堿平衡等。

4、富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡，消除水腫。提高免疫力。

以上就是海蝦的營養價值的介紹了，在日常的生活中很多人都會考慮到食物的營養價值的，所以今天介紹的海蝦的營養價值對于大家來說也是有很大的幫助的，在任何時候人們都要學會更加好的保護自己，讓自己的身體更加的強壯。