喝二鍋頭能減肥嗎
很多男性朋友在吃飯時,或者喝早茶等時候都喜歡喝上一到兩小杯的二鍋頭。而二鍋頭的原材料就是經過了第二鍋燒制時的鍋頭酒制作而成的,所以這種酒比別的酒味道更加純正,此外濃度比較高,但是口感極好。但是對于想要減肥和瘦身的朋友來說,喝二鍋頭能減肥嗎成了他們最關心的問題。
二鍋頭當然也是屬于酒精飲品的一種,尤其是在減肥期間,適時,適量地飲用對于身體是好處多多,但是如果喝酒貪杯和過量,這樣對于身體的危害性同樣是存在的。那么到底喝二鍋頭能減肥嗎。
喝二鍋頭能減肥嗎
顧名思義,“二鍋頭”就是原材料在經過第二鍋燒制時的“鍋頭”酒,這酒最為純正、無異味、濃度雖高卻不烈,真的醇厚綿香。如果只取60度的酒,并把它裝壇密封于地下,經過長時間醇化,那樣的酒就更好喝了,就是有名的“窖酒”了。
二鍋頭的熱量和減肥功效熱量:3.51 千卡(克),因此不適合減肥期間飲用。
由來
二鍋頭酒是北京的傳統白酒,屬普通白酒。金朝將北京定為“中都”,傳來了蒸酒器,釀制燒酒。到了清代中期,京師燒酒作坊為了提高燒酒質量,進行了工藝改革。在蒸酒時用作冷卻器的稱為錫鍋,因為第一鍋和第三鍋冷卻的酒含有多種低沸點和沸點的物質成分,所以只摘取經第二次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的酒,故起為“二鍋頭”。是一種很純凈的好酒,也是質量最好的酒。
如今各地的白酒廠蒸酒時所采取的“掐頭去尾”、“按質取酒”的方法就是沿承“二鍋頭”工藝原理而來的。清代末期,二鍋頭的工藝已傳遍北京各地,頗受文人墨客贊譽。吳延祁在詩中贊道,“自古人才千載恨,至今甘醴二鍋頭。”將二鍋頭比作“甘醴”。
特點
二鍋頭酒選用高粱為原料,還是以麩曲和酵母為糖化發酵劑,采用傳統的“老五甑”工藝,經原料清蒸、輔料清蒸,低溫入池,適當發醇,火蒸餾,掐頭去尾,貯陳精釀而成。由于二鍋頭酒的酒液清亮透明,香氣芬芳,酒質醇厚,入口甘潤、爽洌,酒力強勁,后勁綿長,回味悠長,因此備受廣大消費者的認可,二鍋頭品牌家族也日漸豐富。
關于喝二鍋頭能減肥嗎,答案是否定的。其實二鍋頭是北京的一種傳統白酒之一,早在清代的末期,二鍋頭提勁成為了文人墨客的最喜愛的飲品之一了。現在隨著時間的推移二鍋頭更加受到許多男性的喜愛。但是二鍋頭畢竟是酒精飲品,在減肥期間不宜大量的飲用。