維生素bt

隨著生活質量的提高和飲食水平的增加，大部分朋友開始大魚大肉的生活，餐桌上頓頓都有肉的很多朋友也面臨著肥胖的痛苦，因為攝入了較多的脂肪導致肥胖的癥狀，很多注重身材的朋友們開始了減肥之旅，很多朋友選擇進入減肥訓練營進行減肥，也有很多朋友服用減肥產品進行體重的控制，常見的就是維生素bt，維生素Bt是什么呢。

維生素bt就是我們常說的左旋肉堿，左旋肉堿用來進行減肥是一種效果不錯的減肥物質，左旋肉堿是存在在人體之內的，在人體的肌肉中提取而來的左旋肉堿在作用于肌肉上進行脂肪的控制，降低體重和減緩衰老等。

左旋肉堿被認為是“類維生素”的營養素。20世紀初，科學家在肌肉的提取物中發現了左旋肉堿，后來又確認它是一種廣泛存在于人體內的一種氨基酸，參與人體的許多代謝過程，是體內脂肪氧化代謝的必須物質。紅肉及動物產品是肉堿的主要食物來源，而一般人只能從膳食中吸收50毫克。為使身體達到理想的健康狀態，每日膳食應含不少于250-500毫克的肉堿。1985年在芝加哥召開的國際營養學術會議上，左旋肉堿被指定為“多功能營養品”，目前已被瑞士、法國、美國及世界衛生組織(WHO)規定為法定的多用途營養劑。 人體內，左旋肉堿最突出的生理功能是作為脂肪酸運輸的載體，以乙酰基左旋肉堿的形式將中長鏈脂肪酸從細胞線粒體膜外轉移到膜內，在線粒體基質中進行β—氧化，變為人體所需要的能量，是優質的減肥活性物質。這一生理功能使左旋肉堿的補充具有許多重要作用：

●減少脂肪，降低體重

●在運動時幫助身體燃燒脂肪，提高運動時的能量、耐力和運動成績

●清除過多乳酸，提高做功能力，促進疲勞恢復

●增強心肌細胞氧化脂肪的能力，降低高強度運動時心臟的負擔

●減慢人的衰老過程等等。

在國內的運動界，許多人已開始注重補充左旋肉堿，主要用于減脂、增強耐力和抗疲勞。在大眾市場，左旋肉堿也是許多減肥產品和抗疲勞產品的主要成份。 肉堿有三個光學異構體：左旋肉堿、右旋肉堿和左右旋肉堿。在這三種構型中，只有左旋肉堿有生物活性，通常所指的肉堿都是左旋肉堿。左旋肉堿的來源有兩種：一是從膳食攝取，以肉類和乳制品最豐富，蔬菜、谷類和水果極微或無;二是內源性合成，在維生素C、煙酸、維生素B6和還原鐵的參與下，由賴氨酸、甲硫氨酸經過五步反應合成左旋肉堿。由于賴氨酸對熱敏感，因此我國人民的飲食習慣容易造成肉堿的缺乏。 補充左旋肉堿的必要性還在于許多個體處于缺乏或邊緣性缺乏狀態，其血液和組織中肉堿水平較低。肉堿“缺乏狀態”見于：禁食、素食、劇烈運動、肥胖、吃未強化肉堿配方食品的嬰兒等。 1993年美國食品藥品管理局(FDA)專家委員會認為左旋肉堿是“公認安全無毒”的。至于左旋肉堿的使用劑量和方法，目前還沒有統一定論，國外實驗顯示每日補充肉堿0.5-4克(每天用量少于250毫克時效果不明顯)，分次在早、午餐前或運動前30分鐘服用是安全而有效的。配合低脂、低碳水化合物飲食(不超過總熱量的50%)，可獲得理想的減肥效果。若想通過肉堿增加耐力，則應在在賽前數周就開始連續服用。不要在太晚的時間服用肉堿，以避免晚上精力太旺盛，影響睡眠。 最后要說明的一點是，由于左旋肉堿單體極不穩定，市場上的所謂純左旋肉堿是不可靠的。選用左旋肉堿酒石酸鹽這一穩定形式，肉堿含量高，性能穩定、安全，具有和左旋肉堿同樣的功效，是消費者的最佳選擇

左旋肉堿是一種常見的活性物質，它不僅僅是減肥控制體重這么簡單還可以減慢人的衰老，促進疲勞修復，增強心肌細胞的抗氧化能力，降低心臟的負擔，左旋肉堿在現在生活中已經是比較常用的，運動員用它來恢復體力降低疲勞，老年人用它增強心肌和抗衰老，但是每個人的體質各不相同，使用左旋肉堿也要通過專家進行診斷后安全使用。