維生素c的食物

維生素是人體所需，在對這類食物選擇上，也是不能隨意的進行，這樣對人體各方面，都是沒有任何幫助，那維生素c的食物都有什么呢，也是很多人不太了解的，在對這些食物選擇上，也是要對他們進行很好了解，這樣在使用的時候，才會知道，什么樣的食物是最佳之選，含有維生素多。

那維生素c的食物都有什么呢，下面就詳細的介紹下，使得對這樣問題，都是有著很好認識，在選擇的時候，也是可以放心進行，對自身各方面，都是有著很好幫助。

維生素c的食物：

提到維生素C,人們總是聯想到辣椒、甘藍、草莓、橘子、桂圓等。

其實,食用薯類食品也是補充維生素C的好方法。在各種薯類食品中,尤以紅薯特具營養價值。就維生素C含量而言,紅薯每百克含維生素C30毫克,遠超過蘋果、葡萄、桃、梨等水果。薯類食品的好處在于,不論煮、炸、烤等料理方法皆不會損傷其中的維生素C,因為所含的維生素C為“結合型維生素C”,其特性為耐熱,隨你煎炒烹炸,仍能保持。

因此,如果你每天享用薯類食品,再吃些水果,定能保證身體每日所需的維生素C。

含維生素 C的食物和水果

水果如檸檬、橙子、橘子、獼猴桃、草莓等維生素C含量高。蔬菜中絕大多數綠葉菜、甘藍、青椒等都含有豐富的維生素C。維生素C最多的蔬菜,當屬西蘭花,又稱綠菜花,它是蔬菜界的維生素C之王,大概是西紅柿維生素C含量的6 倍以上之多,吃的時候盡量別炒,涼拌或是涮鍋能夠不破壞其維生素C含量。

彌猴桃，號稱維C之王;其次是大棗、木瓜;果蔬中的西紅柿和尖椒都含有豐富的維C。推薦每天吃250 克以上，不用擔心服用過量，因為維C為水溶性元素，過量的維C會通過尿液、汗液排出。正因為它的易流失性，所以要天天堅持食用，而不要以為打一回維C牙祭就可以管很多天。

通過以上介紹，對維生素c的食物都有什么，都是有著很好掌握，這些食物在吃的時候，也是可以長期選擇，它對人體各方面，都是沒有損壞，但是要注意的是，在吃的時候，也是要有節制，每次吃的時候不宜過多，使得利于身體營養吸收。