三文魚的吃法
每個國家都有自己的美食，在中國，除了咱自己的美食，韓國、日本等鄰近國家的美食也很受大眾的歡迎。尤其是最近幾年，日本料理成為中國餐飲市場的寵兒，越來越多的人喜歡日本料理。想到日本料理，各種刺身、壽司等就會呈現在大家的腦海里，新鮮的食材，讓人垂涎欲滴。
三文魚是各種好吃的刺身中的一種，三文魚本身就是名貴的魚類，顏色是橙色，肉很嫩，很多人都喜歡生吃，三文魚不但可以生吃，做成各種美味也是可以的，魚肝油的原料也是三文魚，很受人們歡迎。
大家可以學著做好吃的三文魚刺身：
主料
三文魚塊
檸檬四分之一個檸檬
紫蘇葉一小片
芥末適量
三文魚刺身的做法步驟
1. 拔去大刺。如果買回來本來就是魚塊就不需要。但一定要注意魚肉里的刺 。
2. 吃多少切多少。剩下的用保鮮膜包起放入冰箱。下次要吃直接拿出來切就好了。
3. 三文魚肉上帶皮的話要小心地去皮。
4. 將魚肉片成0.3-0.5左右的薄片。如果把握不好可以借助尺子啊。
5. 最后取一個大碗或者是深碟。里面先放入冰塊。再裹上保鮮膜。再將刺身漂亮地擺在保鮮膜上~。沒有冰塊就包上保鮮膜放入冰箱冰一下吧。
6. 將檸檬和紫蘇裝飾在上面。怎么好看怎么整，一般還會放白蘿卜絲當配菜。
7. 將生魚片再包上保鮮膜放入冰箱冰五分鐘更好吃喲-沾芥末。醬油就開吃啦
三文魚的功效也很多，三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效提升高密度脂蛋白膽固醇、降低血脂和低密度脂蛋白膽固醇，防治心血管疾病。所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質。三文魚中還富含維生素D等，能促進機體對鈣的吸收利用，有助于生長發育。
三文魚的吃法很多，除了這種直接生吃的吃法，還可以進行各種烹飪，做成不同的美食。三文魚不但味道好，作用也很多，吃了對人的身體有很多的益處，無論是小孩還是成年人、老人，都有不同的功效，可以在家自己試著做，把健康和美味帶給家人。