產後滋補品 榴槤果殼骨頭湯

榴槤：吃香聞臭的榴槤雪糕，甜香榴槤椰奶蛋糕，榴槤營養價值高但不可多食，榴槤的營養價值很高，在民間有“一隻榴槤三隻雞”的說法。

一隻榴槤果肉中含澱粉11%，糖分13%，蛋白質3%，還有脂肪、維生素C以及鈣、鐵、磷等多種微量元素，營養相當豐富。在“榴槤之鄉”的泰國，經常用榴槤給病後患者、產後的婦女補養身子。榴槤果殼煮骨頭湯是很好的滋補品，而果核和內瓤常被用來燉雞湯，此湯有益補氣，能去胃寒，也可做婦女滋補湯。

雖然榴槤富含營養，具有健脾補氣、補腎壯陽的功效，但一次不可多吃，最好每天食用不超過100克。