雞絲湯面

今天為大家介紹一道產婦食譜—雞絲湯面，這道湯營養豐富，特別適合孕婦食用，下面就來看看這道湯的做法吧。

材料：

主料：煮熟雞蛋面條200克,熟雞肉100克,紫菜10克,香菜25克,熟豬油30克,醬油25克,鹽1.5克,味精2克,蔥花8克,姜末2克,鮮湯300-400克,香油8克。

雞絲湯面的特色：

此湯面營養豐富，產婦食用，有利于身體恢復。

做法

1、將熟雞肉用刀切絲或用手撕成細絲;香菜擇洗干凈，切成長3厘米的段;紫菜洗凈，用手撕成小塊;現煮熟的面條分別盛入碗內。

2、鍋置火上，放油燒至七成熱，下蔥花、姜末熗鍋，煸出香味后，倒入鮮湯燒開，撇去浮沫，加醬油、鹽、味精，調好口味，撒入香菜、紫菜拌勻，淋香油，分別舀入面條碗內，再把雞肉絲放在面條上即成。

功效

補血去虛 有利于產婦身體的恢復

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