晚上吃生姜

生姜是一種既調味品又是藥用價值十分豐富的，相信很多人都知道生姜的藥用價值遠遠超過調味價值，也就是說生姜具有很強的食用性，有的人不止是在炒菜做飯中作為調味品放上生姜，而且單獨把生姜拿出啦進行品嘗，有的人早上吃，有的人中午吃，更多的人選擇晚上吃，那么到底哪個時間段應該吃生姜最好的，是不是每個時間段吃生姜都對身體有好處呢，　古人曾經說，早上吃姜有益，晚上吃姜有害。

那么古人說的準不準呢，生姜到底什么時候食用價值最高呢，是不是晚上吃生姜真的像網上傳言一樣等于吃砒霜呢，下面我們來簡單介紹一下生姜的妙用及哪個時間段吃生姜最好。

生姜味辛性溫，含有揮發油、姜辣素、樹脂及淀粉等。姜能增強和加速血液循環,刺激胃液分泌，興奮腸胃，促進消化，還有抗菌作用。早上吃一點姜，對健康有利. 但晚上吃，因為姜本來屬熱,會讓人上火，勞命傷身，所以不宜吃。

為什么晚上不能吃姜?姜是宣發陽氣的，夜晚人體應該養陰，收斂陽氣，吃姜是適得其反，違背天時。此時吃姜，有幾大害: 第一、 使人興奮，無法安睡。 第二、 刺激神經，影響心臟功能。 第三、 郁積內火，耗肺陰，傷腎水。 僅僅如此，還不足以說明晚吃姜的危害堪比砒霜之毒。最關鍵的原因是:人們一般都在晚上喝酒，這時如果以姜菜下酒，大害! 姜酒同食，百日爛心。姜酒都是大熱之物，姜借酒力入經絡，酒借姜性入臟腑。晚上用姜菜下酒，等于吃慢性毒藥。民間流傳的施工案中，就有用姜酒百日爛肺來謀害人命的故事。其實，姜酒同食，何止傷肺。日積月累，五臟六腑都會受傷。說到底，還是酒害人。與其聞姜生畏，不如戒酒養生

以上就是怎么食用生姜，在什么時間段食用生姜最好，晚上的確不能吃生姜，所以古人的話還是有道理的，晚上吃生姜對神經系統也不好，所以大家還是擯棄晚上吃生姜的這種壞習慣吧，改成早上吃生姜，最后提醒一下大家，吃生姜呢不要去皮如果去皮就不能充分發揮姜的整體治療的功效了。