營養飲食

哪里的貽貝最好

可能很多人看到之后并不認識貽貝是一種什么樣的食物,其實貽貝就是一種貝殼類的海鮮,也就是我們常說的青口。要說到貽貝最好的地方,那肯定是發源的地方,就是北歐,北美一帶的海域。那里的貽貝就是肉質最好的,對人體的幫助也是最大的。其實肉質好不好還與海水的質量有關。

貽貝在我們的生活中是分大小的,一般在沿海的城市是很常見的,貽貝的價錢比較便宜,所以對于很多家庭來說都是很受歡迎的一種食材。下面和大家講講貽貝的一些知識。

貽貝是貝類養殖事業中的重要種類,世界許多地區都有養殖,特別是北歐、北美以及澳大利亞等地區養殖貽貝很盛行,生產數量也很大。淡菜的經濟價值很高,也有一定的藥食價值。

外形特征

貽貝是一種海洋軟體動物,也是屬于雙殼的一種貝類,它的身體構造跟蚶子和牡蠣、蚌等基本上是一樣的。但是它的左右兩個外套膜除了在背面連接以外,在后端還有一點愈合,所以在后面背方形成一個明顯的排水孔。在外套膜的后腹面的邊緣生有很多分枝狀的小觸手。通過貽貝身體的水流,就是從這些生有觸手的外套膜之間流入外套腔內,然后經過鰓到身體背部由排水孔排出來。貽貝便利用流經身體的海水進行呼吸和循環,它也利用水流帶進體內的微小生物做食物。

貽貝有兩個閉殼肌,前閉殼肌退化或消失,后閉殼肌巨大,是屬于異柱類的。它的韌帶生在身體后背緣兩個貝殼相連的都分。貽貝也是利用閉殼肌和韌帶開啟和關閉貝殼的,但是貽貝閉殼未能象蚶子閉得那樣緊,常常留有縫隙,縫隙就是足絲伸出的地方,因為貽貝是用由足分泌的足絲固著在海底巖石或其他物體上生活的。足絲成分是一種蛋白質,很堅固而又有韌性,所以用足絲固著的力量很大,有時候人們要采它是很費力的,但是貽貝在用足絲固著以后,還可以牽制足絲,使身體在固著面上做小范圍的活動。如果遇到環境變化,還能使足絲脫落,進行較大范圍的活動,在新的適宜環境分泌新的足絲,重新固著。

本篇文章向大家介紹了關于哪里的貽貝最好,其實這個問題并沒有最終的答案,最好的貽貝肯定要有最好的海水滋養,這樣的貽貝才可以稱為是最好的,質量好的海水,培養出來的貽貝肉質也是最好的。有興趣的朋友可以去嘗試貽貝的味道。