營養飲食

銅鑼燒怎么做

銅鑼燒是很常見食物,這類食物味道獨特,而且在含有的營養元素上,也是比較豐富,因此對銅鑼燒的選擇,都是可以放心進行,不過很多人在吃這類食品的時候,都不知道銅鑼燒怎么做,這類食品也是可以自己進行制作的,同時在制作上,也并不是很復雜,能夠很輕松的制作出來。

那銅鑼燒怎么做好呢,它在制作上,也是講究一些方式方法,對它的制作都是不能隨意的進行,否則在吃的時候,對人體各個方面,都是沒有任何的好處。

銅鑼燒怎么做:

材料:低筋面粉100g,雞蛋2個,蜂蜜15g,沙拉油12g,牛奶68g,糖60g,豆沙餡適量。

做法:

1.蛋黃和蛋白分開。在蛋黃中放入蜂蜜,拌勻

2.加入沙拉油快速混合,再加入牛奶拌勻

3.篩入面粉,拌勻

4.將蛋白分次加入白砂糖用打蛋器打發

5.混合打發的蛋白和蛋黃漿

6.加熱平底鍋,鍋熱之后轉小火。用湯匙舀入面糊,抹開成直徑5cm的圓形

7.等面糊表面開始冒出小孔時翻面,背面也煎成黃褐色之后從鍋內取出,排放在網架上晾涼,用塑膠袋覆蓋避免變干

8.全部煎好之后中間加上豆沙餡就可以開吃了

以上就是對銅鑼燒怎么做詳細介紹,按照以上方式進行制作銅鑼燒,不僅方便,而且在材料購買上,都是能夠輕松的進行,銅鑼燒的熱量都是比較高,在吃的時候,也是要適量進行,這樣使得自身不會有肥胖問題出現。