辣椒粉怎么做好吃
辣椒粉有不同的顏色,有黃色的和紅色的,是用干辣椒做成的,它也有一種辣椒的味道,如果聞到辣椒粉就會有一種刺鼻的味道,很想打噴嚏,大家在平時吃過辣椒粉嗎,特別是愛吃辣的人,都會特別喜歡吃辣椒粉吧,下面我們就來看看辣椒粉怎么做好吃,怎么能夠有更好的味道。
辣椒粉怎么做好吃,平時有很多愛吃辣味的人,怎么能夠錯過辣椒粉呢,辣椒粉有很好的健脾胃的功效,特別是在寒冷的冬季,能夠吃一些辣味的東西,是不是感覺很溫暖了呢。
原料
干辣椒、熟芝麻、花椒、八角、桂皮、小茴香
制作過程
1. 將干辣椒剪成小段 將剪好的干辣椒與花椒桂皮小茴香一起翻炒到辣椒脆香
2. 炒好的原料涼一會 然后放入研磨杯中 加少許芝麻一起研磨成粉狀
備注
1. 研磨好的辣椒面要徹底晾涼以后才能裝入密封袋保存 否則容易回潮變質
2.辣椒面可以用來炒菜 偶家多是用它來做辣椒油(用熱油澆在上面拌勻即可)
3. 知道大家一般都是直接磨成粉的 其實干辣椒還是含有少量水份的 經過炒制的干辣椒不僅容易研磨成粉能延長保質期 而且會更香呢!
營養分析
1. 解熱鎮痛:辣椒辛溫,能夠通過發汗而降低體溫,并緩解肌肉疼痛,因此具有較強的解熱鎮痛作用
2. 預防癌變:辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質,它可阻止有關細胞的新陳代謝,從而終止細胞組織的癌變過程,降低癌癥細胞的發生率
3. 增加食欲、幫助消化:辣椒強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促進腸道蠕動,幫助消化
4. 降脂減肥:辣椒所含的辣椒素,能夠促進脂肪的新陳代謝,防止體內脂肪積存,有利于降脂減肥防病.
辣椒粉怎么做好吃,雖然辣椒粉是很多人都愛吃,而且是味道很好的,但是大家也不要吃太多了,特別是愛吃辣的人,一吃起辣來就不能停下來了,吃辣會上癮,因此大家一定要把握好量吃太多了也會對身體有傷害的。