營養飲食

干巴菌能降血壓嗎

在食用菌中干巴菌已經是很常見的一種了,大家對它了解嗎,它的食用價值是很高的,也是很有營養的,它的味道特別的濃郁,肉質堅韌,含有豐富的微量元素以及蛋白質,對于我們的身體都是會起著很好的作用的,那么干巴菌能降血壓嗎,高血壓的現象也已經是比比皆是了。

干巴菌能降血壓嗎,對于高血壓的現象大家應該都是很清楚的,這樣的現象在我們平時的生活中已經是最常見的了,患有高血壓以后就不能夠停藥了,長時間的治療也是需要很多的費用的。

干巴菌能降血壓嗎,含有抗氧化物質,抗氧化物質能清除人體內的自由基,具有延緩衰老的功效;多種微量元素能讓人體強壯和病體康復;核苷酸、多糖等物質有助于降低膽固醇、調節血脂、提高免疫力等。其有益成份多多,藥用價值自然相當高,其多醣體是醫藥方面最強的免疫劑與調節劑。雖然對癌細胞沒有直接的殺傷力,但能刺激抗體形成,調節機體內部的防御力量,而且可促進淋巴組織轉化,故有抑制癌細胞生長及擴散的作用。菌類與其他菜烹炒,能提高鮮度和改善風味,特別是在和含脂肪較高的動物性食品共同食用時,能有效防止膽固醇升高。

干巴菌知識介紹:

干巴菌是云南省特有的珍稀野生食用菌。學名:繡球菌,也叫對花菌、馬牙菌等。草菌科、繡球菌屬。子實體肉質,直立,從柄上多次分枝,枝扁平、帶狀。枝端扁平呈花瓣狀,密集叢生為蓬,形美似繡球花。有灰白色、黃色、淡黃色或黑灰色幾種。其花瓣狀小枝互相交錯,波狀彎曲至扭曲,嫩時脆而易碎,老時柔韌,子實層生于瓣畔之下側。

每年的夏秋之季,在海拔1800米以上的松林地帶的腐木朽根之上,便會生長出一種灰黑色的枝狀食用菌。其貌不揚,黑黑的帶有一層白色。由于它的味道鮮美,肉質柔韌,無論炒、煮、蒸、燒,其味與腌制精美的牛肉干巴極為相像,所以人們都把它稱為"干巴菌"。

它生長在滇中及滇西的山林松樹間。但味道卻鮮香無比,是野生食用菌中的上品。用干巴菌炒青椒或炒雞蛋,其味妙不可言。

干巴菌風味獨特,是滇中、滇西地區頗受歡迎的美味食用菌。它具有香味芳醇、肉質脆嫩、嚼味無窮、食味異常佳美的特點。與青辣椒和瘦肉共炒,其方向更加濃郁,可與雞肉絲相媲美。可曬成干菌保存,亦可制作成獨具特色的罐頭。

云南大部分地區都有分布,每年七月九月生長在馬尾松樹下。

干巴菌營養分析:

此菌香味濃郁、滋嫩香甜、肉質堅韌,干燥,回味醇香綿長,嚼味無窮,含有鈣、鐵、蛋白質、硫胺素等營養成分,而且有一般酷似腌牛肉干的濃郁香味。腌牛肉干群眾稱為干巴,因而此菌得名干巴菌。

干巴菌能降血壓嗎,大家應該知道了干巴菌的降壓效果是很好的,大家在平時應該多吃一些食用菌,這些菌類對我們身體都是很好的,高血壓的現象雖然在一段時間內對我們的影響不大,如果不能夠及時的控制住血壓就會引起嚴重的腦部疾病。