春季減肥果蔬大盤點

春季減肥今天為你盤點減肥果蔬，在春季最適合減肥的果蔬有哪些呢？我們按照成分的不同將減肥果蔬劃分了幾種類型：

紅葡萄、草莓和藍莓花青素讓這幾種水果有了與眾不同的顏色，它還可能通過防止血液凝結來預防心臟病。另外，它對延緩腫瘤生長也有一定的作用。

胡蘿蔔、芒果和南瓜這些果蔬所含的α和β胡蘿蔔素有防癌作用，特別是對肺癌、食道癌及胃癌，功效顯著。

柑桔類、紅蘋果及洋芋這些果蔬所含的類黃酮複合物族被證明了是有效的抗癌戰士。

菠菜、羽衣甘藍葉和鱷梨這些果蔬富含葉黃素，能夠降低人體患心血管疾病的風險，也能有效減少與年齡相關的色斑的惡化。

椰菜、捲心菜(甘藍)、羽衣甘藍這些十字花科的蔬菜可以刺激肝臟分解殺蟲劑以及其它農藥，它所含植物化學物質還會降低人體患癌症的風險。

西柚、紅色燈籠椒和番茄這些果蔬經過烹飪以後，它們所含的番茄紅素才能更多地釋放出來。因此，番茄醬是富含番茄紅素的營養調味品。番茄紅素在對抗肺癌、前列腺癌方面在特殊功效。大蒜和洋蔥洋蔥家族(包括韭菜、細香蔥和青蔥)富含烯柄基硫化物，能幫助降低血壓、預防胃、食道方面的癌症。