藕粉怎么吃

蓮藕向來就是人們所喜愛的食物之一，而經常食用蓮藕不僅有益我們的脾胃，此外還能夠治療肺熱咳嗽等引起的癥狀和現象，甚至還有養血補益等功效和作用呢。而利用蓮藕做成的藕粉不僅沖泡方便，而且入口香滑，尤其適合女性，還有中老年朋友和兒童食用。那么到底藕粉怎么吃比較好呢?

其實藕粉是一種純天然性的養生保健食品，它不僅含有豐富的鐵元素，此外還含有大量的維生素等，一般來說適合各類的人群食用，尤其是營養不良，甚至是身體虛弱的人群更加適宜。那么到底藕粉怎么吃呢?

藕粉的食療作用

蓮藕味甘、性平、生熟均可食用，主治熱渴，散淤血，生肌;熟藕性溫味甘，有益胃健脾、養血補益、止瀉功能;主治肺熱咳嗽、煩躁口渴、脾虛泄瀉、食欲不振及各種血癥。

適用人群

一般人群均可食用，老幼婦孺、體弱多病者尤宜;特別適宜高熱病人、吐血者、高血壓、肝病、食欲不振、缺鐵性貧血、營養不良者多食用。

藕粉怎么吃

1、白糖煮藕粉

每次用藕粉30-50克，白砂糖適量加水煮成稠糊狀服食。可生津止渴，清熱除煩和醒酒。

2、銀耳藕粉湯

銀耳25克、藕粉10克、冰糖適量，將銀耳泡發后加適量冰糖燉爛，入藕粉沖服。功效：預防子宮肌瘤，有清熱潤燥止血的功效。適宜月經量多，血色鮮紅者。

3、蘋果藕粉

配料：藕粉200克，蘋果300克。制法：把把藕粉和水調勻，蘋果切成細末。把藕粉入鍋，用微火熬煮，熬到透明時加入蘋果末，稍煮即可。食用：當點心食用，用量自愿。功效：健脾開胃、益氣補血;對貧血、慢性胃炎有療效。

關于藕粉怎么吃，其實藕粉的做法是非常多的，藕粉可以說是一種百搭的養生和保健品，因此藕粉可以搭配白糖，銀耳，甚至是蘋果等一同食用，味道和營養會更加升級喔。大家不妨嘗試著按照上面的方法，制作各種不同口味的蓮藕粉吧!