吃麵包糠會胖嗎

提到了麵包糠這種食物，很多朋友都比較喜愛。因為麵包糠屬於一種極好的食品附料，不僅用於一些油炸類的食品表面，此外它的還能使其他的食材更加香酥脆軟，並且還能夠大大提升其他食材的口感和味道。例如：麵包，炸雞腿等食物。因此很多想要減肥和瘦身的朋友，都想要知道到底吃麵包糠會胖嗎?

其實大多數的食物都可以適當地添加一些麵包糠之後，再進行油炸，這樣吃起來味道更好，並且還有外酥內嫩的極好口感，因此很多朋友對於麵包糠一直是喜愛有加的，那麼到底吃麵包糠會胖嗎?

吃麵包糠會胖嗎

麵包糠是一種廣泛使用的食品添加附料，用於油炸食品表面，如：炸雞肉、魚肉、海產品(蝦)、雞腿、雞翼、洋蔥圈等。其味香酥脆軟、可口鮮美、營養豐富。

麵包糠的做法：麵包糠是吐司麵包經過去皮、切片、並恒溫幹制後，再經過均勻粉碎而來的。

作用：它一般用於油炸及油煎食品，其主要作用是起到緩解食品被炸焦的時間;由於其本身的特性，能起到外表焦(酥)香的效果。

鑒別：需要提醒的是，一般情況下質地亮白的為上品。那些發黃或棕色的多是土法製作，並且帶進了面包皮，這樣的劣質品極易在操作時炸焦而味道發苦。

麵包糠的熱量

總卡路里：317大卡，脂肪總量：5克，碳水化合物總量：60克，蛋白質：8克;

攝入317大卡熱量相當於做以下運動：走路83分鐘，跑步 39分鐘，跳繩 31分鐘，健美操67分鐘;

關於吃麵包糠會胖嗎，答案是相當明顯的。一般來說利用麵包糠作為附料的食物，都是屬於油炸類的食物，可見這類食品的脂肪量和熱量是並不低的。因此想要減肥和瘦身的朋友，最好不要食用過多，當然食用過後最好適量做一些運動，這樣才會變得更瘦喔!