營養飲食

DIY胡蘿卜汁 減肥效果顯著

用果菜榨汁機或攪拌機榨出一杯胡蘿卜汁,一天喝1~2次,飯前喝,不必控制飲食,配合體質及身體的狀況斟酌飲用量,就能夠慢慢地丟掉一些多余的體重。

材料:

胡蘿卜——中等大小(約200公克)

做法:

1、胡蘿卜的皮含有豐富的營養,用刷子及水將表皮充分洗凈,橫切成圓塊狀。

2、如果覺得單飲胡蘿卜汁不易入口,可以加些蘋果、西紅柿或香蕉一起攪拌榨汁,或用檸檬汁、蜂蜜來調味。

3、將胡蘿卜切成適當大小,放入果菜榨汁機或攪拌機中,用攪拌機出來的胡蘿卜汁,呈黏稠狀胡蘿卜泥,完整保留了胡蘿卜的營養,最好把它喝得一滴不剩。

如果用果菜榨汁機,則榨出胡蘿卜汁之后,會有殘渣留在榨汁機內,這些殘渣含有豐富食物纖維,應該抓出一小把,泡人胡蘿卜汁中一起喝下去,才不會浪費。

4、如果沒有果菜榨汁機或攪拌機,也可以準備擦菜板,把胡蘿卜放在上面用力刷,就可以出細條狀的胡蘿卜絲。生吃這些紅蘿卜絲當然也OK,若是用紗布包住,擠出汁液來喝也無妨。 (圖片來源:CFP)