紫蘇葉怎么吃

紫蘇茶

菜系及功效：胃調養、延緩衰老、防癌抗癌、更年期

口味：甜味

工藝：其他

紫蘇茶的制作材料：

主料：紫蘇葉3克、赤砂糖15克、姜10克

教您紫蘇茶怎么做，如何做紫蘇茶才好吃

1、將紫蘇葉、生姜洗凈，切細絲，然后放入瓷杯中;

2、加紅糖，用沸水沖泡，蓋緊杯蓋，溫浸10分鐘即可。

紫蘇茶的制作要訣：多吃紫菜還能改善更年期綜合征、延緩衰老、預防貧血等。

健康提示：

1、宣肺止咳，行氣和中，能緩解胃癌引起的各種不適;

2、紫蘇葉能發散風寒、宣肺止咳;

3、生姜味辛性溫，有散風、祛寒等功效;

4、紅糖所含的葡萄量是白糖的22倍，含鈣量是白糖的10倍，含鐵量是白糖的3.6倍，另外，紅糖還含有人體不可少的胡蘿卜素、核黃素、煙酸和錳、鋅、鉻等微量元素。

食物相克：

紫蘇葉：紫蘇葉不可同鯉魚食，生毒瘡。

赤砂糖：赤砂糖與生雞蛋、皮蛋同食會中毒。

涼拌紫蘇葉

菜系及功效：哮喘、感冒、咳喘、理氣調理、明目

口味：原本味

工藝：拌涼拌紫蘇葉的制作材料：主料：紫蘇葉300克

調料：鹽2克,味精2克,醬油5克,香油5克

教您涼拌紫蘇葉怎么做，如何做涼拌紫蘇葉

1、先把紫蘇葉擇去雜物，用清水洗凈，放入沸水鍋內焯透，撈出，再用清水洗一洗，擠干水分，備用。

2、將紫蘇葉用刀切成段，直接放入盤內，加入精鹽、味精、醬油、麻油拌勻，即可食用。