營養飲食

[DIY]自制檸檬茶

特點:

健脾開胃

推薦理由:

我一直喝自制的檸檬茶,做這種檸檬茶方法簡單,味道也好。檸檬清熱、殺菌,健脾、開胃,吃檸檬果或喝檸檬汁,可以化食、解酒;蜂蜜也有清熱、解毒、潤燥的功能。逢年過節,大家吃吃喝喝,會客應酬的事情多了,正餐之后,喝一杯酸酸甜甜的檸檬茶,讓檸檬的清香伴你度過一個愉快的夏季。

原料:

檸檬,蜂蜜,密封瓶。

做法:

1.切片:檸檬切成薄片。

2.裝瓶:把檸檬片裝在瓶子里碼好。

3.加蜜:然后加滿蜂蜜,將檸檬片完全淹沒。加入蜂蜜后,檸檬片會漂浮起來,總有一點兒露在外面,可以擰緊蓋子把瓶子來回顛倒幾次,沒有氣泡了就倒著放在冰箱里,一夜就好。

可以用溫水沖著喝,別看只用一兩片,但可以反復沖泡多次,味道很濃,也可以泡紅茶。我還常用它來當做菜的調味,用它代替醋,菜的顏色會很鮮亮。

瓶子里檸檬片還比較多的時候,可以隨時再加入一些蜂蜜,直到檸檬片用完為止。

溫馨提示

最好隨做隨喝,每次不要做太多,檸檬在超市里常年有賣的,我每次用兩個檸檬;瓶子也可以用普通的蜂蜜瓶子,只要蓋子密封好,倒過來不漏就行。