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陳年鐵觀音真有那么神奇?

從狹義上說,新茶經濟了,沒有售出的鐵觀音都是陳年鐵觀音。從某個意思上,陳年鐵觀音也蘊含幽香和濃香兩種。

陳年鐵觀音的功效

但現在"陳茶熱"中盛行的陳年鐵觀音是由保守鐵觀音天然的,保守鐵觀音耐寄存,而幽香鐵觀音沒有耐存,因為,真正意思上的陳年鐵觀音是以保守工藝制造的保守鐵觀音,而按保守的工藝制造正在90時代中期已停止,因而正在90時代初釀成的鐵觀音才還銷毀保守工藝。

保守鐵觀音的打造工藝,要通過,涼青,曬青,涼青,做青(搖青=推置),炒青,揉捻,初焙,復焙,復包揉,文火慢焙,揀簸等歲序才釀成廢品。

孕婦能飲茶嗎?

陳年:干茶排場枯暗,并且隨著年份的增多,排場越發枯暗。

新茶:排場世故。

陳年:湯色深黃,并且隨著年份的增多,排場逐步變遷,由深黃-褐色-紅褐色。

新茶:湯色金色而亮。

陳年:滋味馴良,并且隨著工夫的推移,越來越祥和。

新茶:滋味鮮爽、濃醇。(轉載自:東南網,圖片來源:CFP)