鳳梨和菠蘿的區別

鳳梨和菠蘿的區別是什么?很多的人認為鳳梨就是菠蘿。對于這個說法，我們請來了專家為大家具體的分析。菠蘿，如果在臺灣就被叫做是鳳梨，而在新馬就被叫做是黃梨。那這樣說，鳳梨是不是就是我們所說的菠蘿呢?據專家的介紹，鳳梨和菠蘿是有一定的區別的。具體的看看下面的介紹。

鳳梨和菠蘿雖然都是鳳梨科的。并且鳳梨和菠蘿看上去很相似，但是鳳梨和菠蘿從口味上就有所不同。其實鳳梨和菠蘿的區別，除了在口味上有區別外，還有營養價值，功效，食療作用等方面有區別。

鳳梨和菠蘿的區別是什么?

鳳梨和菠蘿并非同一種水果，而是長得相似的兩種水果。兩者的區別有：鳳梨的葉子不帶齒、味甜，菠蘿的葉子帶齒，果肉要用鹽水泡過才能吃。

菠蘿的營養和食療價值有哪些?

菠蘿屬于鳳梨科鳳梨屬多年生草本果樹植物，營養生長迅速，生產周期短，年平均氣溫23攝氏度以上的地區終年可以生長。

菠蘿果實營養豐富，果肉中除含有還原糖、蔗糖、蛋白質、粗纖維和有機酸外，還含有人體必需的維生素C、胡蘿卜素、硫胺素、尼克酸等維生素。以及易為人體吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素。菠蘿果汁、果皮及莖所含有的蛋白酶，能幫助蛋白質的消化，增進食欲;醫療上有治療多種炎癥、消化不良、利尿、通經、驅寄生蟲等效果，對神經和腸胃有一定的醫療作用。

鳳梨的營養和食療價值有哪些?

鳳梨為鳳梨科植物鳳梨的果實。臺灣府志中解釋：鳳梨，葉薄而闊，而緣有刺，果生於葉叢中，果皮似波羅蜜而色黃，味甘而微酸，先端具綠葉一簇，形似鳳尾，故名。

鳳梨果實含豐富的營養成分，糖類、碳水化合物、有機酸、氨基酸、尼克酸、蛋白質、脂肪及維他命A、B、C、G;核黃素、胡蘿卜素、硫胺素、膳食纖維;無機成分如：鐵、鎂、鉀、鈉、鈣、磷等。

鳳梨果實汁液豐富，纖維柔脆，酸甜適中，芳香可口，特別含有一種天然消化成分，稱鳳梨酵素，有類似木瓜酵素的作用，能分解蛋白質，幫助消化，促進食欲，飯后食用，對于飲食保健最為有益。在醫藥方面功用，具有利尿、解熱、解暑、解酒、降血壓，抗癌等功效。適當吃鳳梨對于腎炎小便不利、高血壓、熱咳、咽喉腫痛、支氣管炎、消化不良、酒醉等癥狀有相當好的食療效果。

鳳梨和菠蘿的區別是什么，我們的專家給我們從鳳梨和菠蘿的外形，它們的主要的營養成份，營養價值，以及它們的食療價值等方面做了詳細的介紹。最后都證明了鳳梨和菠蘿是兩種不同的水果，雖然是形狀相似，但是它們的區別卻很大。