營養飲食

茴香籽的制作方法

面對美食人們都想吃,而且根本停不下來,有的時候即使吃飽了,也要在吃幾口,人們最喜歡吃的當屬肉食了,有的人是,幾乎每頓都吃,甚至達到無肉不歡的地步,當然吃完了油膩的東西后,我們就想喝點清淡的湯,這樣才是一種享受,我們知道為什么食物這么好吃,湯這么美味嗎?因為它們都用了很多的調料,其中就有一味茴香籽,既然我們都喜歡用它做出來的東西,怎么能不了解茴香籽的制作方法呢 ?

茴香籽中有很多營養的成分,對人體的健康有一定的促進作用,而且對人體的消化有一定的促進作用,還可以作為藥材的一種,這么好的一種東西,讓我們來了解一下茴香籽的制作方法吧!

土豆燉牛肉

主料 牛肉1200克 土豆1200克輔料胡蘿卜1200克尖椒4個調料味精2克蔥4克姜4克蒜4瓣桂皮2克干辣椒5個料酒4克生抽4克老抽2克香油2克水1碗茴香籽2克黃醬1勺玉米油10克香葉2片土豆燉牛肉的做法

土豆燉牛肉的做法

1.牛肉切方塊,土豆、胡蘿卜和尖椒切滾刀塊

2.牛肉加沒過的涼水同時下鍋,開鍋后繼續煮2分鐘

3.撈出牛肉,用熱水沖去牛肉表面的浮沫

4.牛肉和熱水一起下鍋,添加蔥姜蒜、香葉、小茴香、桂皮和紅辣椒

5.煮開后添加料酒、生抽、老抽、黃豆醬、糖、玉米油,用小火燉40分鐘

6.添加土豆和胡蘿卜,添加適量鹽繼續用小火燉15分鐘

7.添加綠尖椒繼續用小火燉5分鐘

8.調入味精和香油,出鍋即可

通過以上我們知道了茴香籽的做法,而且也知道了茴香籽有很高的營養成分,對人體健康也有很大的幫助,對人體的消化系統也有一定的促進作用,通過以上的介紹,那么人們是否了解,茴香籽的制作方法了呢!