營養飲食

吃冰淇凌會胖嗎

冰淇淋在我們的認識里面就是一種美味的食品,特別在夏天的時候,這個冰淇淋對于人們來說更是一種誘惑。很多人會認為這個冰淇淋會導致身體出現發胖的情況,所以在生活中會很少去食用這個冰淇淋。其實冰激凌對于人體來說并不會導致發胖的,只是大家對冰淇淋的認識出現了誤區。

冰淇淋中的一些物質對于人體來說并不會導致人們發胖,如果你為了這個誤區而放棄吃冰淇淋的話,就是一個錯誤的選擇。如果你想知道更多關于冰淇淋的知識可以往下看看。

冰淇淋是一種營養價值較高的冷凍食品,可四季享用、老少皆宜。它含有人體所必需的多種維生素、氨基酸、鈣、蛋白質、脂肪等,食用后易消化吸收。吃冰淇淋在一些國家較為普遍,是家庭餐桌必備的食品,被視為不可缺少的甜點和休閑食品。我國從90年代開始,增強了冰淇淋技術,1997年全國冰淇淋產量118萬噸,是1987年的11倍。隨著人們生活水平不斷提高,具有異國情調的冰淇淋產品逐漸受到歡迎。當前我國的消費者特別是中老年將吃冰淇淋集中在夏季,認為只是一種消暑的食品,這是一種傳統的消費觀念。四季食用冰淇淋對人類健康是大有益處的。

當前消費者存在一個心理誤區,認為吃冰淇淋會發胖,或為了減肥就少吃,甚至不吃冰淇淋及牛奶制品。其實在一些國家人們綜合脂肪攝取量,特別是冰淇淋等奶制品量遠遠超過我國,像芬蘭每年1人消費量是9公斤,瑞典是8.6公斤,英國是5.5公斤,而我國是0.9公斤。攝入較高的脂肪,是需要減肥,而我國消費者卻遠沒有達到那么高的攝取量。同時據有關資料表明,我國人均缺鈣率較高,還需要每天增加大量牛奶及其制品的食用量。

一些專家還說,每天食用適量冰淇淋產品,不會發胖。如每天吃一冰淇淋制品針對我國人口味和習慣研制的系列產品,是很有益處的。據有關專家分析,今后我國的冰淇淋年產量將達250萬噸左右,人均消費量可達2.4升/年。那時冰淇淋將不再是夏季消暑和孩子們的“專利”,將會從消費時尚轉向休閑佳品。

以上就是向大家解釋了關于吃冰淇淋會胖嗎這個問題,相信大家看完這篇文章之后對于冰淇淋的認識會更加了解。雖說這個冰淇淋是不會導致人體發胖的,但是這個冰淇淋是冰冷的食物,吃多了對身體是不太好的,所以大家對于冰淇淋的食用要有節制。